Белок из яиц и подагра

Людям с болезнями суставов нередко прописывают специальную диету. В связи с этим они интересуются вопросом о том, можно ли есть яйца при подагре. Чтобы найти ответ, необходимо в первую очередь ознакомиться с составом данного продукта и его свойствами. Также нужно определить, в каком виде яйца являются максимально полезными для человека с поражением суставов подагрическим артритом.

Яйца при подагре

Куриные яйца имеют уникальный состав, их пользу сложно переоценить

Яйца могут быть полезными для пациента, у которого диагностирован подагрический артрит. Благоприятное воздействие на внутренние системы и органы обусловлено ценными свойствами натурального продукта. Он влияет на человеческий организм следующим образом:

Помогает предупредить развитие острых и хронических заболеваний, которые нарушают функцию сердечно-сосудистой системы.
Улучшает качество зрения и снижает вероятность развития у человека катаракты.
Насыщает организм огромным количеством важных витаминов и минералов, которые помогают укрепить иммунную систему и улучшить общее состояние здоровья.
Благоприятно сказывается на организме беременной женщины и ее плода, так как восполняет запасы фолиевой кислоты, необходимой для правильного развития ребенка.

Яйца также необходимо вводить в свой рацион людям, которые желают сбросить лишний вес. Он, в свою очередь, является одним из факторов, провоцирующих развитие подагры и других заболеваний суставов. Данный продукт хорошо подавляет чувство голода, поэтому человек начинает избегать ненужных перекусов.

Яйца разных видов помогают организму избавляться от вредных веществ, которые приводят к сбоям со стороны обменных процессов.

В составе яиц находится огромное количество полезных веществ, которые будут накапливаться в организме человека при регулярном употреблении этого продукта. Среди главных компонентов яичного желтка можно выделить витамин D. Он выполняет массу важных функций. В первую очередь это вещество полезно для костной ткани. Оно способствует устранению чувства усталости и помогает уберечься от онкологических патологий.

Яйца считаются полезными для желудочно-кишечного тракта, хотя многие люди уверены, что они с трудом перевариваются и поэтому значительно усложняют работу пищеварительной системы. На самом деле это спорное утверждение. Натуральный продукт улучшает состояние человека, которого беспокоит язва или другое заболевание, вызывающее расстройство работы ЖКТ.

В составе яиц находятся и другие витамины. Они содержат элементы от В1 до В12. В них включены фолиевая кислота, холин и биотин. Ни одна другая еда не имеет такой высокой концентрации некоторых из этих компонентов.

Очень важным для организма мужчин и женщин считается холин, который присутствует в яйцах в повышенном объеме. Данный элемент отвечает за поддержание правильной функции мембран клеток. Он улучшает качество коммуникации этих структур и не дает гомоцистеинам накапливаться в крови в огромных количествах. Стоит отметить, что именно этот элемент является виновником развития ряда сердечных патологий.

В яйцах содержится минимальное количество калорий. Поэтому на них стоит обратить свое внимание тем, кто старается сбросить лишний вес.

Куриные и перепелиные яйца можно назвать хорошей альтернативой мясным изделиям. В них содержится не так уж мало белка. К тому же им удается держать под контролем уровень мочевой кислоты, что очень важно для пациентов с подагрическим артритом.

Перепелиные яйца, как и куриные, разрешены при подагре, но в ограниченных количествах

Полезная для взрослых и детей продукция перепелок, а также куриц должна употребляться в ограниченном количестве. Перепелиные и куриные яйца можно кушать по 1-6 шт. в неделю. Настоятельно рекомендуется избегать переедания, так как это обернется для здоровья отрицательными последствиями. Негативное влияние в первую очередь обусловлено тем, что в их составе присутствует немало жиров.

Мнение врачей

Многие специалисты в области медицины и диетологии не видят ничего плохого в том, что пациент с подагрическим артритом периодически вводит в свой рацион яйца. Их выводы по поводу пользы или вреда продукта основываются на проведенных ранее научных исследованиях, которые показали, как именно он влияет на человеческий организм с болезнью суставов.

В каждом сыром яйце содержится около 5-6 г белка. Если оно вареное, то количество элемента увеличивается в среднем на 0,3 г. Во время метаболизма белок приводит к образованию в организме мочевой кислоты. Ее большое количество способствует обострению подагры. Этот факт не позволяет медикам назвать яичные блюда совершенно безвредными для подагриков. Однако порция еды, приготовленная из 2-3 яичек, не нанесет здоровью вреда. Главное, чтобы она употреблялась не чаще 1 раза в неделю.

Врачи не рекомендуют кушать яичные блюда во время обострения подагры.

Большинство медиков сходятся во мнении, что в рационе пациента с подагрой должны присутствовать яйца, но только в очень ограниченном количестве. Благодаря им организм получает полезные элементы, такие как цинк, железо, марганец, кальций, фосфор и витамины группы В. Они необходимы для нормального осуществления основных функций организма, за выполнение которых отвечают внутренние органы и системы.

Блюда с яйцами при подагре

При подагрическом артрите нередко врачи рекомендуют больным включить в свое диетическое меню отварную курицу. Таким же образом следует готовить и другие разрешенные продукты. Вареные яйца – это единственный вариант их подачи на обеденный стол человеку с подагрой.

При подагре лучше употреблять вареные яйца

Эксперты, которые совершенно ничего не понимают в вопросах лечения подагры, нередко рекомендуют пациентам кушать жареные яйца, приправляя их оливковым маслом. На самом деле данное блюдо должно быть полностью исключено из рациона больного человека. В момент обжаривания желтка и белка на любом виде масла происходит увеличение количества свободных радикалов. Они приводят к развитию различных заболеваний, которые со временем приобретают хроническое течение. Если у человека уже имеются проблемы со здоровьем, то ему стоит сказать категоричное «нет» подобным угощениям.

Еще раз стоит напомнить, что при подагре разрешается есть исключительно вареные яйца.

Куриный продукт в вареном виде является полезным для здорового человека и пациента с подагрическим артритом. Все потому, что в его составе находится немало питательных веществ. Чтобы сполна насытить ими организм, следует съедать и желток, и белок, не выбирая какую-то отдельную часть.

Из вареного желтка можно получить не только много жиров (в этой части их скапливается наибольшее количество), но и ряд ценных элементов. Речь идет о витаминах А, В, Е, К, омега-3, фосфоре, цинке, меди, марганце, кальции и железе. Учитывая это, можно смело говорить о том, что желток по содержанию богаче белка.

Вареное яичко можно комбинировать с другими продуктами питания, которые являются разрешенными диетой для больных подагрой. К примеру, оно хорошо сочетается с хлебным тостом, выпеченным из цельной пшеницы. Также яйца являются одним из главных ингредиентов различных салатов, которыми можно разбавить диетическое меню.

Почему яйца могут быть вредными

Как и курятина, яйца могут оказаться вредными не только для подагриков, но и здоровых людей. Этот нюанс обязательно нужно учитывать, чтобы избежать серьезных проблем.

Нужно помнить о том, что яйца могут вызывать аллергические реакции у людей, чей организм не переносит их составляющие. Поэтому в первую очередь человек должен убедиться в отсутствии у себя индивидуальной непереносимости продукта, чтобы предупредить резкое ухудшение общего состояния здоровья.

Яйца можно употреблять только при отсутствии противопоказаний не только больным с подагрой, но и здоровым людям.

С яйцами осторожно нужно себя вести пациентам, у которых диагностированы подагра и сахарный диабет. Для них существуют строгие ограничения по количеству употребленного продукта. То же касается людей с патологиями желудочно-кишечного тракта, так как куриная продукция может усугубить их течение и усложнить лечение.

Важно тщательно мыть скорлупу, а сами яйца – варить, чтобы уничтожить сальмонеллу и кишечную палочку

Какой именно вред могут нанести здоровью человека куриные или перепелиные яйца, указано ниже:

Натуральный продукт может вызвать сальмонеллез. Кишечной инфекции особенно подвержены люди, которые регулярно употребляют его в сыром виде. Чтобы предупредить заражение, необходимо в обязательном порядке проводить термическую обработку яиц перед их непосредственным использованием в пищу. Известно, что варка и жарка снижают количество полезных веществ в еде. Но это единственный способ уберечь себя от опасной инфекции.
В желтке находится немало холестерина. В белке данное соединение в таком количестве не содержится, поэтому он считается более полезным и безопасным. Если у человека наблюдается повышенный уровень холестерина в крови, то ему стоит ограничиваться употреблением исключительно яичного белка. Придерживаясь этой рекомендации, можно избежать роста вредного элемента, который провоцирует развитие многих заболеваний. Необходимо помнить о том, что холестерин самостоятельно вырабатывается организмом человека. Поэтому не следует получать его из продуктов питания даже тем, у кого нет явных нарушений в работе органов и систем.
В составе куриных яиц могут находиться антибиотики. Это касается продукции, которая продается в магазинах. Именно она чаще всего оказывается на обеденном столе, так как мало кому удается самостоятельно заниматься выращиванием кур. Поставщики яиц вынуждены кормить птиц специальными медикаментозными средствами, которые значительно повышают их иммунную систему. В противном случае они рискуют потерять хорошую долю продукции, на которую рассчитывают, так как куры подвержены огромному количеству заболеваний. Чтобы снизить объем вредных веществ в яйце, необходимо его термически обработать.
Кроме антибиотиков, в составе яиц могут присутствовать вредные нитраты. Результаты научных исследований показали, что в продуктах животноводства их в разы больше, чем в растениях. Они насыщаются данными элементами по причине того, что птицы нередко питаются загрязненной пищей, которая сказывается на качестве мяса и яиц. Полностью вывести нитраты практически невозможно. Чтобы избежать отравления, следует ответственно подходить к выбору производителя этой продукции. Покупатель должен быть уверен в том, что приобретает товар хорошего качества.

Даже если ознакомиться с положительными и отрицательными сторонами употребления разных видов яиц при подагре, человеку сложно будет понять, стоит ли все-таки вводить их в свой рацион. Специалисты тоже не дают однозначного ответа по этому поводу.

Если у пациента с подагрическим артритом, который не находится в стадии обострения, не выявлено противопоказаний к употреблению перепелиных или куриных яиц, он может понемногу вводить их в свой еженедельный рацион в небольшом количестве. Врачи обычно не против такого питания. Если после регулярного приема данного продукта анализы будут показывать повышение количества в организме вредных элементов, то придется полностью исключить его из своего меню, чтобы избежать обострения патологического состояния.

Источник

Изображение из открытого источника.

Мочевая кислота является продуктом распада пуринов, которые содержатся во многих продуктах. В норме — основное количество мочевой кислоты должно выводится с мочой. Если же почки по тем или иным причинам не справляются с ее выведением, она накапливается в организме. На первых этапах высокий уровень мочевой кислоты не вызывает никаких проблем и не имеет ярко выраженных симптомов. Тем не менее со временем это может привести к образованию камней в почках, подагре или почечной недостаточности.

Лечения подагры — длительный и трудоемкий процесс, в котором результат во многом зависит от терпения и дисциплинированности больного. Полностью излечиться от заболевания невозможно, можно только облегчить состояние человека, и снять воспалительный приступ.

Соблюдение диеты и употребление разрешенных продуктов поможет снизить высокий уровень мочевой кислоты в организме. Крайне важно включать в свой рацион продукты, способствующие выведению мочевой кислоты.

Продукты, которые ОСОБО показаны при подагре:

Вишня.

Очень эффективным продуктом, выводящим мочевую кислоту, является вишня. Причем и вишневый сок, и консервированная вишня обладают теми же свойствами.

Рекомендуемая суточная доза вишен составляет около 200 г.

Фото из открытого источника.

Овощи.

Овощи препятствуют накоплению мочевой кислоты в организме. Увеличьте долю овощных и вегетарианских блюд в своем рационе. Овощи богаты клетчаткой, витаминами, минералами и являются низкокалорийными продуктами, что немаловажно, так как ожирение способствует быстрому развитию подагры. Сельдерей считается наиболее эффективным помощником в лечении подагры.

Фото из открытого источника.

Строгое исключение составляют: шпинат, спаржа, горох и цветная капуста. Эти овощи больным подагрой противопоказаны.

Льняное масло.

Употребление льняного масла помогает снизить уровень мочевой кислоты. Рекомендуемая доза — 1 стол.ложка льняного масла в день.

Фото из открытого источника.

Вода.

Людям с повышенным содержанием мочевой кислоты рекомендуется пить до 1,5 л именно чистой воды в день, чтобы помочь своему организму избавиться от избытка мочевой кислоты.

Фото из открытого источника.

ДИЕТА:

Больным подагрой необходимо придерживаться в обычной жизни строгой диеты, цель которой — уменьшить концентрацию солей и мочевой кислоты в организме.

Диета, собственно, состоит в запрете употребления продуктов с повышенными показателями пуринов и щавельной кислоты, ограничении потребления соли. сахара и жиров. Приветствуется потребление молочных продуктов, овощей, фруктов и жидкости. Обработка продуктов разрешается — в сыром виде. вареная, тушеная, запеченная еда, жаренной пищи лучше избегать. Режим питания — 4 раза в день.

Продукты, разрешенные к употреблению:

· Мясо курицы и утки, желательно отварные

· Рыба нежирных сортов -типа трески, минтая — по 200г не чаще 3-ех раз в неделю

· Крупяные блюда

· Молочные продукты

· Яйцо — желательно не более 1 яйца в день

· Растительное масло, отлично показало себя льняное масло

· Хлебобулочные изделия из муки 1-2 сорта

· Вегетарианские, холодные супы. Супы на основе молока

· Овощи в неограниченном количестве (кроме тех, которые запрещены). Овощные салаты, рагу, икра. Особенно рекомендуется сельдерей

· Ягоды, фрукты (кроме запрещённых), сухофрукты. Особенно рекомендуется вишня, яблоки, лимон

· Мед, пастила

· Орехи

· Соусы домашнего приготовления на овощном бульоне, растительном масле, пряности

· Некрепкий зеленый чай, соки, морсы, компоты

Продукты, исключаемые из рациона:

· Мясо красных сортов

· Жирная рыба

· Мясные, рыбные грибные бульоны

· Щавель, шпинат, бобовые, брюссельская капуста

· Мясные субпродукты — колбаса, копчености, консервы

· Икра

· Выдержанные солёные сыры

· Сдобная выпечка

· Дрожжи

· Грибы

· Цветная капуста

· Консервированные соленые продукты

· Копченые продукты

· Соусы на мясном и рыбном бульоне

· Хрен, горчица

· Перец

· Крепкие чай, кофе, какао

· Шоколад

· Малина, клюква

Все разрешённые к употреблению при подагре продукты, нужно обязательно включить в свой рацион. Однако, необходимо помнить, что соблюдение диеты необходимо для профилактики, либо в комплексе с остальными средствами. Для назначения правильного и эффективного комплекса лечения необходимо обратиться к врачу, ни в коем случае не следует заниматься самолечением.

Ознакомьтесь с информацией по этой теме:

ПОДАГРА — болезнь изобилия. Предпосылки возникновения и течение болезни.

Вам также может быть интересно:

Статья. Щелочная вода противостоит раку и еще 10 болезням, разжижает кровь.

Статья. ДИАБЕТ. Самые ранние признаки.

Нарратив. Уровень сахара в крови повышен. 10 признаков.

Статья. ТРОМБ. Какие продукты помогут в разжижении крови и растворят тромбы.

Друзья, если Вам понравилась публикация, пожалуйста, оцените мои старания лайком и поделитесь с друзьями .

Если Вас интересует похожая тематика, — подпишитесь на мой канал.

Нам было интересно вместе? Оставьте свои комментарии, друзья.

Источник

Яйца при подагре

Белок из яиц и подагра

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?

Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день средство за 147 рублей…

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Sustalaif. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Помогает предупредить развитие острых и хронических заболеваний, которые нарушают функцию сердечно-сосудистой системы.
Улучшает качество зрения и снижает вероятность развития у человека катаракты.
Насыщает организм огромным количеством важных витаминов и минералов, которые помогают укрепить иммунную систему и улучшить общее состояние здоровья.
Благоприятно сказывается на организме беременной женщины и ее плода, так как восполняет запасы фолиевой кислоты, необходимой для правильного развития ребенка.

Мнение врачей

Подагра: принципы питания

Специализированная диета, которую рекомендуют медики для сдерживания болезненных симптомов подагры, устанавливает основные правила питания.

1
Дробность питания.

В течение дня предполагается есть минимум 4-5 раз. В меню должна присутствовать горячая пища, напиток и добавка, которая создаст чувство комфортной сытости: порция салата, фруктов или чашка сока.

2
Умеренность.

При правильной организации питания не должно возникать ощущение переедания или тяжести при выходе из-за стола. Сделайте паузу после еды, подождите минут 15. Если чувство голода не покидает вас, перекусите. Иногда организму требуется больше энергии, чем обычно.

3
Жидкости – побольше.

Независимо от количества съеденной пищи, при подагре пьют много жидкости: не менее полутора литров в день. В периоды обострения потребуется до 3 л жидкости, чтобы максимально вымыть из организма мочевую кислоту.

4
Ограничения.

Вкусы некоторых продуктов придется забыть навсегда – подагра полностью меняет все представления о привычной пище. Например, соль является союзником подагры, а значит, придется полюбить малосоленую пищу. Новый образ жизни также предполагает полный отказ от алкогольсодержащих напитков.

Следует раз и навсегда понять, что алкоголь и лечение подагры – взаимоисключающее сочетание даже в самых малых дозах.

Диета при подагре: режим питания

При подагре очень важно соблюдать правильный режим питания. Принимать пищу следует регулярно, 4 раза в день. Переедание и голодание недопустимы — это может спровоцировать приступ. Больным подагрой надо бороться с избыточный весом, но резкое снижение веса нежелательно.

Диета при подагре обязательно включает достаточное количество жидкости — не менее 1,5 — 2 литров, а в период обострения — до 3-х литров. Это могут быть минеральная вода, компоты, морсы, некрепкий чай. Очень полезен отвар шиповника. Пить желательно в перерывах между едой.

Общее описание патологии и принципы диеты

Подагра – это хроническое заболевание суставов, которое сопровождается достаточно сильной болью и другими неприятиями симптомами. Естественно, нужно проводить ее медикаментозное лечение, так как у больных значительно ухудшается качество жизни, ограничивается подвижность. Справиться с патологией возможно в домашних условиях, если выполнять все рекомендации врачей. Диета при подагре пациенту требуется прежде всего. При этом назначенный доктором рацион должен соблюдаться не только во время обострения болезни, но и во время ремиссии. Каждый день необходимо следить за своим питанием. Правильное питание при подагре – залог здоровья человека и гарантия уменьшения случаев обострения патологии.

Подагра – это болезнь, связанная с нарушениями обменных процессов организма. Поэтому рациональное питание при подагре имеет очень большое значение для лечения. Причина появления заболевания кроется в повышенной концентрации мочевой кислоты в организме, соли которой откладываются в суставах. Диета, которая должна соблюдаться каждый день, позволяет снизить ее количество в крови, так как почки не могут справиться с этим самостоятельно.

Симптомы заболевания

Чаще всего симптомы подагры проявляются у мужчин, достигших 40 лет. У женщин патология развивается с началом постменструального периода. Нужно отметить, что подагра может поражать практически все суставы, но чаще всего наблюдается на ногах.

Если диета во время появления симптомов подагры не будет соблюдаться, то периодически могут случаться рецидивы, ведь полностью вылечить заболевание не получится.

Подагра имеет острое начало. Часто боль появляется в ночное время. Соли мочевой кислоты при этом сначала откладываются в крупных суставах пальцев ног, коленях, в стопах. Симптомы подагры обычно появляются очень сильно, поэтому перепутать подагру с другими болезнями суставов сложно. Если во время лечения подагры в домашних условиях не соблюдать диету, то патология может распространиться на все суставы.

Повышенная концентрация солей мочевой кислоты наблюдается не только в самом сочленении, но и в связочном аппарате, хрящевых оболочках, вызывая воспаление. Естественно, в один прекрасный день подагра может проявиться в полную силу. Патология имеет такие симптомы:

сильная боль;
покраснение кожи в области поражения;
повышение местной температуры;
появление отечности.

У больных мужчин обычно симптомы проявляются ранним утром или среди ночи. Острый период может продолжаться как один день, так и более 3 суток. Днем симптомы подагры могут несколько снижать свою интенсивность, хотя боль снова усиливается с наступлением вечера. При этом мужчина может рассказать о тех нарушениях в диете, которая обычно разрабатывается врачом при подагре.

Существуют и другие признаки проявления заболевания: на руках или ногах появляются наросты костной ткани. Несмотря на то, у мужчин появилась подагра или у женщин, больной должен обязательно обратиться к врачу. Это даст возможность поставить точный диагноз, начать соответствующее лечение и составить правильную диету.

Сбалансированное питание при развитии подагры поможет забыть об обострениях на долгое время.

Диагностика

Диагностика предусматривает визуальный осмотр пораженного подагрой сустава, проведение рентгенографии, а также лабораторные анализы крови и мочи. Рентген позволяет определить состояние сочленения, наличие остеофитов. Лабораторные анализы дают возможность отметить повышенный уровень мочевой кислоты в крови. Симптомы и признаки, описанные пациентом с подагрой, помогают назначить адекватное лечение. В зависимости от степени концентрации мочевой кислоты в организме пациента ему могут быть назначены лекарства, способствующие ее выведению.

Принципы диеты

Избавиться от болезни можно в домашних условиях, так как в стационаре нет необходимости. Терапия предусматривает соблюдение правильного рациона — диеты, которая при подагре является основным методом лечения и профилактики рецидивов. Примерное меню диеты при подагре составляет доктор с учетом индивидуальных особенностей организма и сопутствующих заболеваний. Оно, должно быть направлено на устранение повышенного уровня мочевой кислоты в организме, а также признаков патологии. Для этого мужчина должен пересмотреть свой рацион на каждый день и соблюдать определенную диету.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Сусталайф. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Продукты при подагре не должны иметь в своем составе пуринов, которые и превращаются в мочевую кислоту (таблица запрещенных и разрешенных продуктов будет представлена ниже). В список таких продуктов входят почти все овощи и фрукты, поэтому еда у больных подагрой в основном схожа с меню вегетарианцев. Рецепты блюд при подагре не являются замысловатыми или сложными, однако, готовить их нужно правильно, а все ингредиенты для диеты необходимо брать из списка в таблице разрешенных продуктов.

Лечебное питание при подагре поможет больному быстро избавиться от неприятных и болезненных симптомов в домашних условиях. Однако использование жирных или острых блюд может спровоцировать рецидив и повышенный уровень мочевой кислоты в организме достаточно быстро. Например, максимальное количество пуринов содержит кофе, употребление которого может спровоцировать приступ. Этому может также способствовать алкоголь, особенно пиво и напитки на основе винограда, поэтому из диеты они исключаются.

Правильное питание во время обострения подагры или ремиссии необходимо осуществлять каждый день. Так как лечиться необходимо в домашних условиях, у больного должно присутствовать желание избавиться от симптомов болезни и сила воли не нарушить режим питания. Таблица разрешенных продуктов питания при подагре, а также рецепты, представленные далее, помогут составить индивидуальное меню с учетом всех особенностей организма и патологии больного.

Еда во время лечения подагры может быть вкусной и разнообразной. Питание, которое должно удовлетворять требованиям организма, не предполагает слишком строгих ограничений, однако, способствует правильному образу жизни.

Суть диеты 6 при подагре

Диета 6 представляет собой рацион питания с максимальным ограничением белковых продуктов, то есть мяса, рыбы, бобов. При этом половину оставшихся белков должны составлять растительные протеины.

Одновременно сокращается употребление животного жира, в том числе и смешанного кулинарного, так как такой жир блокирует выведение уратов из организма.

Под запретом также оказывается щавелевая кислота, которая содержится в шпинате, щавеле, ревене и других продуктах.

Рыбные и мясные блюда допускается употреблять только 2-3 раза в неделю, но только в отварном виде и с минимальным количеством жира. Бульон после варки мяса употреблять нельзя, поскольку в него переходит большая часть пуринов.

Пурины – это азотсодержащие соединения, которые служат базой для образования нуклеиновых кислот. В процессе расщепления пуринов образуется урат натрия, или мочевая кислота, избыток которой стимулирует развитие подагры. По этой причине диета, в первую очередь, подразумевает ограничение пуринов в употребляемой пище.

Если нет противопоказаний, то рекомендуется на протяжении дня выпивать минимум 2 л жидкости, которая ускорит выведение мочевой кислоты из системы кровообращения. Эффект можно усилить, если употреблять щелочную минеральную воду без газа.

Для предотвращения формирования мочекислых кристаллов необходимо значительно урезать употребление соли. Врачи рекомендуют солить пищу непосредственно перед приемом пищи – так количество соли легче проконтролировать. Оптимальное суточное количество соли – от 1 до 6 г.

Определенную пользу принесут разгрузочные дни. Их советуют устраивать 1 раз в неделю, отдавая предпочтение молочной продукции, овощам, сокам. Голодать без приема жидкости при подагре запрещается, причем категорически. Иногда допускается голодание на воде, но только под присмотром врача.

Так же категорически не рекомендовано употребление спиртных напитков. Алкоголь усиливает распад белка, что провоцирует повышение количества уратов. Это, в свою очередь, становится причиной очередного обострения заболевания.

Хорошо, если больной подагрой придерживается вегетарианского питания. Растительная пища при подагре приветствуется. Она же является основой диетического стола №6, который рекомендуется при подагре.

Какие яйца полезнее: сырые или вареные

О пользе двух видов яиц спорят уже много времени. Неоднократно ученые утверждали, что вареное яйцо полезнее сырого, потому что человек должен питаться едой животного происхождения только после термообработки. К тому же яйца, которые не прошли обработку высокой температурой, могут быть источником опасного заболевания. Речь идет о кишечной инфекции, которая поражает желудочно-кишечный тракт, – сальмонеллезе. Но заболеть можно лишь от яиц, которые снесла уже болеющая курица. Поэтому перед приемом сырых продуктов нужно быть уверенным в их чистоте.

Но и о пользе сырых яиц сказано немало. Приготовленные с помощью высоких температур продукты теряют некоторое количество полезных микроэлементов.

На самом деле неважно, сырое или вареное яйцо употребляется в пищу. У них у обоих есть свои плюсы и минусы, главное – быть уверенным в их качестве и знать, какую пользу они могут принести.

Источник