Что делают при ожоге на кухне

Одним из самых травмоопасных мест в доме является кухня. Различные острые предметы часто становятся причиной порезов, нередко и значительных. Но есть и другая, ещё более распространённая опасность – раскалённые плиты, духовки, пар, кипяток, масло, горячая посуда – всё это может стать причиной серьёзного ожога. Именно поэтому важно знать, какими бывают термические ожоги и как следует действовать, если вы обожглись.

Какие ожоги на кухне можно получить

Существует целый ряд ожогов, которые можно получить, находясь на кухне.

Ожог кипятком;
Ожог огнём от газовой плиты;
Ожог электрическим током;
Ожог растительным маслом;
Ожог паром от кастрюли или с духовки;
Ожог горячим предметом.

Классификация ожогов подразумевает четыре степени. Ожоги первой степени наиболее безобидные, поскольку повреждают лишь верхний слой кожи и полностью проходят спустя несколько дней. Ожоги второй степени тоже носят поверхностный характер, однако здесь уже возможно появление на коже пузырей с мутной жидкостью. Если не занести на повреждённый участок инфекцию, то в результате лечения на коже не останется шрама. А вот третья степень приведёт к образованию рубца – при ожоге захватывается ростковый слой дермы, в результате чего кожа мертвеет и происходит отторжение. Наконец, при четвёртой степени повреждаются подкожные структуры, в том числе мышечная ткань.

Первая помощь при ожоге

Независимо от вида ожога первая помощь после его получения всегда одинакова. Необходимо незамедлительно принять определенные меры, иначе на месте ожога начнут образовываться волдыри, а раны, которые возникнут потом, будет крайне сложно залечить. Помните, что не нужно сразу мчаться в больницу, ведь неглубокие ожоги можно лечить и дома.

1. Для начала следует охладить повреждённый участок кожи – это поможет снять боль и предотвратить распространение повреждения вглубь. Для этого поместите руку, палец или другую часть тела, которую вы обожгли, под струю холодной воды. Если нет такой возможности, то наберите чашку с водой или приложите лёд. Однако эта мера не касается ожога от кипящего растительного масла, так вы только себе навредите.

2. При масляных ожогах необходимо рану смазать любым маслом. Лучше всего подойдёт сливочное. А вот в остальных случаях делать этого не следует, потому что жир будет мешать отведению тепла из обожжённого участка.

3. Если горячая жидкость попала на одежду, то её нужно немедленно снять. Иногда бывает даже проще разорвать, чтобы освободиться от горячих и обжигающих вас ещё больше вещей.

4. Затем рану нужно обеззаразить любым антисептическим средством и наложить стерильный бинт. В вашей аптечке всегда должны быть такие средства на случай ожога или любых других травм.

5. При небольших повреждениях кожи необходимо воспользоваться ранозаживляющими мазями или народными средствами. Наиболее подходят на спреи с декспантенолом. Также можно использовать мазь или крем, однако аэрозоль более удобен, так как быстро впитывается и не оставляет следа.

Если же ожог очень серьёзный, то без помощи медиков вам не обойтись, поэтому немедленно направляйтесь в ближайший травмпункт или вызовите скорую помощь.

Народные средства для лечения ожогов

Всегда можно прибегнуть к народным методам лечения ожогов, полученных на кухне. Но стоит помнить, что сейчас существуют различные медикаменты, призванные облегчить ваше состояние, а такие средства, которые придуманы людьми, могут быть не всегда эффективны в вашем конкретном случае.

Компресс из сырых корнеплодов

Очень легко лечатся первые симптомы ожогов сырым картофелем, свёклой или тыквой. Любой из этих овощей необходимо разрезать на тонкие кругляшки, а после этого прикладывать к повреждениям. Одну пластинку нужно держать порядка 30 минут, а затем сменить на свежую. Если вам необходимо выполнять какие-то действия, то необходимо зафиксировать компресс с помощью пластыря или бинта, но не забывайте менять устаревшие пластины корнеплодов. Также можно сделать микс из натёртого сырого картофеля и мёда, свежего сока алоэ или каланхоэ.

Мазь

Заживляющую мазь вы можете приготовить самостоятельно. Для этого вам понадобятся:

Сухие цветы лекарственной ромашки;
Корень аира;
Молоко;
Пчелиный воск.

Процесс приготовления прост: корень аира измельчите в порошок при помощи блендера или кофемолки. 2 столовые ложки этой смеси залейте 250 миллилитрами коровьего молока и поставьте на медленный огонь. Когда смесь закипела, необходимо добавить 1 чайную ложку сухих цветов лекарственной ромашки, тоже измельчённых. Варите мазь 10 минут, постоянно помешивая. В конце добавьте немного пчелиного воска. Смесь слейте в ёмкость с широким горлышком и поместите в холодильник на 2 часа. Она превратиться в мазь, после чего её можно использовать. Причём не только для лечения ожогов, но и ушибов, ран, царапин и так далее.

Яичный белок

Для ожогов отлично помогает яичный белок, который нужно взбить, а затем нанести на зону поражения. Отметим, что от этого будет сильно припекать, однако уже через пару минут боль станет намного меньше. Примечательно, что такой народный метод полезен и при сильных ожогах. Раны в большинстве своём не остаются на коже.

Мука

Мука есть на каждой кухне, поэтому далеко бежать за народным средством не надо. Просто смажьте место ожога толстым слоем муки и держите как можно дольше. При таком методе боль утихает тотчас, а волдыри не образуются.

Хозяйственное мыло

Боль и краснота сразу же уйдут, если место ожога натереть куском влажного мыла. Но это касается только небольших ожогов. Только брать в таком случае нужно серое или коричневое мыло, а не белое, наполненное различными заменителями и синтетикой.

«Пенициллин»

Разотрите «Пенициллин» в порошок и присыпьте им место ожога. От этого у вас пройдут и боль, и не останется волдырей. Достаточно всего одной таблетки, если ожог небольшой. Боль уходит в считанные секунды.

Алоэ

Алоэ обладает поистине волшебными лечебными свойствами. Срежьте колючки растения, разомните их и приложите к ожогам. На протяжении трёх-четырёх дней повторяйте процедуру, а на ночь перевязывайте примочки эластичный бинтом. Это позволит в первые дни снять симптомы.

Эхинацея

Настойка эхинацеи полезна при лечении не только ожогов, но и порезах, незаживающих ранах. Пропитайте ей бинт и приложите к зоне поражения. Процедуру нужно повторять несколько раз в день.

Источник

Что делать если обожглась на кухне?

Изменить размер текста:

Кухня — настоящее сердце дома, вотчина хозяйки и одновременно — место по-настоящему опасное для здоровья. Причина — повышенная травмоопасность в связи с использованием острого кухонного инструмента и близость к источникам тепла. И именно термические ожоги — самые частые причины «кухонных» травм.

Чаще всего обжечься на кухне можно кипятком, горячим маслом или другим жиром, а также коснувшись горячей плиты, противня, огнем от горелки. Кроме того, не следует забывать о высокой вероятности ожога паром от любых кипящих жидкостей.

Классификация термических ожогов стандартная и не зависит от места, где повреждение кожи было получено.

Ожоги первой степени поверхностные, не выходят за пределы верхнего слоя кожи, характеризуются ее покраснением, и в течение нескольких дней проходят без следа.

Ожоги второй степени также относятся к поверхностным, но помимо участка покраснения, соответствующего месту воздействия горячей жидкости или пара на коже могут появиться заполненные мутным желтоватым содержимым пузыри. После заживления такого ожога рубцов не остается, главное — избежать занесения на поверхность ран, образовавшихся на месте пузырей.

Ожоги третьей степени захватывают ростковый слой дермы, в результате чего происходит омертвение поврежденного участка кожи с последующим отторжением и образованием рубца.

При ожоге четвертой степени повреждение распространяется на подлежащую клетчатку, мышцы и другие структуры

Обычно традиционные ожоги на кухне неглубоки, крайне редко среди них можно встретить ожоги третьей степени, намного чаще степень повреждения кожи минимальна. Благодаря этому лечение таких ожогов можно проводить дома.

В первую очередь, сразу после получения ожога нужно обеспечить отведение от поврежденной кожи избытка тепла. Эта мера не только помогает облегчить боль и жжение, но также служит профилактикой дальнейшего распространения тепловой волны в коже, повреждения более глубоких структур. Охладить кожу можно, погрузив конечность в таз с холодной водой и льдом, наложив на поврежденный участок холодный тканевый компресс. Недопустимо протирать льдом поврежденную кожу — так можно спровоцировать ее микроповреждения. Кроме того, нельзя смазывать участок кожи с ожогом маслом, жирной сметаной, сливками. Пленка жира мешает отведению от кожи тепла. Если на коже все-таки появились пузыри, прокалывать их тоже нельзя: так можно внести инфекцию.

После достаточного охлаждения места ожога (как правило, при этом стихает боль и жжение), необходимо использовать аэрозоль для наружного применения, содержащий декспантенол — например, оригинальный лекарственный препарат «Пантенолспрей» аэрозоль для наружного применения. Он оказывает противовоспалительное действие, улучшает регенерацию тканей, быстро абсорбируется (всасывается) кожей. Возрастных ограничений нет, возможна индивидуальная непереносимость, применение у детей должно производиться под наблюдением взрослых*

В отличие от мази или крема, аэрозоль для наружного применения легко наносится и быстро впитывается, не оставляя жирных пятен.

Нужно быть очень внимательным при покупке препарата в аптеке, так как на рынке существует огромное количество аналогов, упаковка которых часто визуально похожа на упаковку оригинального лекарственного средства – «Пантенолспрей» аэрозоль для наружного применения.

Оригинальный лекарственный препарат («Пантенолспрей») аэрозоль для наружного применения продается в упаковке белого цвета, с оранжевыми буквами и смайликом рядом с названием препарата. На новой упаковке (с 2017 года) присутствует знак «произведено в Европе»

От ожогов на кухне не застрахован никто, даже те, кто максимально тщательно и ответственно соблюдает технику безопасности. Своевременная первая помощь и средства, стимулирующие регенерацию поврежденной кожи, помогут быстро облегчить дискомфорт способствуют заживлению ожога.

* Инструкция по медицинскому применению «Пантенолспрей» Рег. уд. П №012187/01 от 22.08 2011

ИСТОЧНИК KP.RU

Источник

В нашей жизни часто небрежность и невнимание приводят к тяжёлым последствиям. Это касается и бытовых ожогов, полученных кипятком, утюгом, раскалённым маслом на кухне. Правильно поступают пострадавшие, обращаясь за помощью в поликлинику.

Если такой возможности нет, или ожог занимает площадь не больше ладони, пользуются специальными средствами из аптечки или народными способами. Вовремя первая помощь облегчит боли, снизит симптоматику и окажет лечебное действие.

Степени ожогов

Кипяток, пар, горячая поверхность повреждают ткани.

Рассматривают четыре степени ожогов:

1. При первой степени повреждаются верхние слои, кожа краснеет и отекает. Сопровождается жжением, ощущается боль.

2. Вторая. Образуется пузырь, наполненный жидкостью. Сильные, но терпимые болевые ощущения. При большой площади ожога пострадавшему требуется много питья.

3. Третья. Внутри пузырей, лопающихся самостоятельно, кровянистая темная жидкость. Поражается не только кожа, но и затрагиваются мышцы. От нестерпимой боли наступает шоковое состояние. Дома лечить нельзя, необходимо срочно вызывать медицинскую помощь.

4. Четвёртая. Ожог доходит до кости. Разрушение нервных окончаний не даёт чувствовать боль. Потребуется пересадка кожи.

Нетяжёлые ожоги 1 и 2 степени лечатся дома и проходят за 2-7 дней.

На лопнувший пузырь накладывают повязку с антибактериальной мазью и заживление заметно через 1,5-2 недели.

В тяжёлых случаях нарушается обмен веществ, работа выделительной и сердечно-сосудистой системы. Не оказанная вовремя помощь может привести к смерти пострадавшего. Зная, как ее оказать после ожога, каждый человек способен облегчить состояние обжегшегося, а иногда – и спасти жизнь.

Экстренная помощь при ожогах

Правильный порядок действий и умелая обработка раны – залог скорого выздоровления. Главное, предупредить занесение инфекции.

Что делать:

1). Устранить причину поражения и снять мокрую одежду, если обварились кипятком и повреждения 1 или 2 степени.

2). Держать больное место в холодной воде, но не дольше 15-20 мин. Если обожглись маслом, убрать остатки ватным тампоном и мыльным раствором. Если боль не утихла, ещё подержать под холодной водой или приложить намоченный стерильный бинт.

3). Проглоченная таблетка парацетамола, ибупрофена, кетанов, анальгина или другого анальгетика поможет обезболить.

4). Обожжённую руку или ногу поднять выше, для предотвращения отёка.

5). Обработать рану аптечным противоожоговым препаратом. Например:

· Пантенолом,

· Бепантеном плюс,

· Олазолем или другими средствами.

Или воспользоваться домашними средствами:

1. Прикладывать салфетки, смоченныекрепким зелёным или чёрным чаем.

2. Приложить мелко тёртую не очищенную картошку или морковку, сверху положить бинт.

3. Поможет присыпка мукой.

При ожоге маслом снимет боль:

· пена хозяйственного мыла,

· кашица из капустного листа с яичным белком,

· смазывание мёдом.

Избавит от отёка присыпка мелом, крахмалом или содой.

6). Если нет бинта, воспользоваться чистой тканью, проглаженной с двух сторон. Накладывать, когда остынет.

7). При ожогах 3 и 4 степени не применять ничего, кроме наложения стерильного материала и питья жидкости до приезда врачей.

Безопасная народная медицина

Когда нет под рукой аптечного препарата или человек предпочитает натуральное лечение, помогут проверенные способы наших бабушек. Используются при маленькой поверхности поражения, действуют как антисептик, хотя не дают такого эффекта, как препараты из аптеки.

Средства с грядок

Морковные повязки снимают воспаление, не закупоривают поры и не сушат рану. Мелко натёртый овощ выложить на бинт и приложить к поражённому месту. Менять 3-4 раза за день.

Капустный лист успокаивает, устраняет покраснения и отёк.

Компрессы на основе тыквенного сока. Либо натереть на тёрке тыкву, кашицу завернуть в салфетку и приложить.

Помогает присыпание порошком из бобов, высушенной в духовке фасоли.

Травы

Компрессы из настоя цветков крапивы. 2-3 ложки сырья настоять 3 ч. в 1 литре кипятка.

Алоэ, внутреннюю часть свежего листа без верхней шкурки, прибинтовывают к волдырю. Успокаивающее и антисептическое средство. Перед использованием хорошо вымыть и прикладывать утром и вечером. Допустимо смачивание повязки в соке растения и применять как компресс.

Мазью с календулой лечат волдыри. Отварить в течение 5 мин. 3 ст. л. травы в 0,5 стакана кипятка, затем настоять 15-30 мин. Отцедить и смешать с вазелином (1 к 2), поставить холодильник. Наносится дважды в течение дня.

Настойкой из сухих цветков липы снимается краснота, а ожог не заразится. Настоять 1,5 часа ложку цвета в 2- х стаканах кипятка, сцедить, пропитывать бинты и делать компресс. Накладывать дважды за день на 30 мин.

Противовоспалительные травы: ромашка, шалфей, череда.

С применением травяной ванночки, поражённое место заживает на 2-3 дня раньше, уходят боль и зуд. Взять траву ромашки, чистотела, зверобоя и череды. Добавить шалфей и корень валерианы. Состав (200 г) помещаем в таз с 3,5-5 л тёплой воды, настаиваем 2 ч. Держим больное место в ванне до 20 мин.

С повязкой, смоченной в настое подорожника, исчезают волдыри. Измельчённые листья, сушённые или свежие, 2-3 ложки заливают 200 мл горячей прокипячённой водой и настаивают 10-15 мин. Повязку накладывают каждый день по 1 разу, пока не исчезнут волдыри.

Промывание, используя отвар шафрана. Рыльца (2 ст. л.) кипятить 0,5 часа в 200 мл воды. Остудить и процедить.

Обезболивает и снимает воспаление компресс из сваренных, настоянных и протёртых ягод черники.

Мазь из прополиса и пчелиного воска заживляет и обеззараживает рану. 30 г прополиса и 50 г воска растапливают на водяной бане и добавляют 100 г оливкового масла. Хранят состав в прохладном месте, для нанесения подогревают. Мажут утром и вечером, нанося толстый слой.

Что нельзя делать при получении ожога

Неправильная помощь по незнанию навредит и удлинит срок выздоровления. При получении ожога есть ряд действий, которые производить категорически нельзя. Итак:

1. Не использовать для смазывания растительное или сливочное масло, кефир, сметану, крем, мазь. Пленка, образованная жиром этих продуктов, задерживает тепло на ране.

2. Не применять для обрабатывания раздражающие вещества — спирт, зеленку, марганцовку, уксус, соду. Это ещё больше повредит ткани.

3. Приплавившуюся ткань нельзя отдирать, её обрезают.

4. Прикладывание льда вызывает сужение сосудов, ухудшается движение крови и усиливается омертвение тканей.

5. Нельзя прикладывать мочу – пользы никакой, но рана рискует инфицироваться.

6. Волдырь с жидкостью защищает от микробов, поэтому вскрывать нельзя, иначе пойдёт нагноение.

6. Следить, чтобы обожжённые участки не соприкасались.

7. Не забинтовывать, если приложен смоченный бинт.

Заключение

Используя выбранные народные средства важно, чтобы не началась инфекция. При ухудшении состояния обратитесь к врачам и пройдите лечение.

Не забудьте лайкнуть и поделиться с другими 😉

Женский журнал

Источник

Правила поведения на кухне, о которых нужно помнить во время приготовления пищи:

У каждого прибора свой срок службы, но проверить на всякий случай исправность электропроводки нужно примерно через 10 лет использования.
Приучите себя каждый раз закрывать ящики и дверцы шкафчиков. Если вы все время забываете их прикрывать, знайте, что рано или поздно кто-то из ваших близких или вы сами ударится о незакрытую дверцу.
Прежде чем начать готовить, убедитесь, что со столешницы и плиты убрано все лишнее, сами они чистые, а в духовке ничего не стоит.
Есть причина, по которой ресторанные повара носят униформу с длинными рукавами, а обувь с защитным покрытием, препятствующим скольжению. У себя на кухне вы можете готовить в любом виде, но, пожалуйста, будьте осторожнее, чтобы не пораниться и не обжечься, если кипящий бульон вдруг капнет вам на голые ноги или живот.
Кухня очень огнеопасна. Вспомните, сколько полотенец и прихваток вы спасали, кидая в мойку, когда они начинали дымиться, и кладите их подальше от плиты.
Не оставляйте еду на плите или в духовке без присмотра. Установите таймеры, если вам по какой-либо причине придётся покинуть кухню.

Огонь на кухне

Если «пожар» начался на сковороде с кипящим маслом, самый простой способ остановить возгорание — это накрыть её крышкой. Так вы перекроете доступ кислорода, и огонь потухнет. Стеклянные крышки от огня могут треснуть, поэтому берите из нержавеющей стали. Не машите на огонь полотенцем или тряпкой. Так пламя распространится больше. Не пытайтесь потушить масляный огонь водой, она только увеличит пламя, т.к. масло и вода не смешиваются.

Помните, где стоит коробка с пищевой содой. Если пламя разрастается, посыпьте содой на него, она поглощает кислород и помогает потушить огонь.

Первая помощь при ожогах

Большинство ожогов, связанных с кухней, — это ожоги первой степени, которые вызывают покраснение кожи и поначалу очень болезненны, но боль проходит в течение нескольких часов. От ожогов иногда появляются пузырьки на коже, и их лечение займет дольше времени, но они не так опасны и могут быть вылечены в домашних условиях. Все остальные требуют срочной медицинской помощи.

Помните, что одними из самых сильных могут быть ожоги паром, когда вы поднимаете крышку с кипящей водой, поэтому всегда старайтесь открывать их от себя.
Старайтесь не бросать пищу в кипящее масло, т.к. от брызгов можно сильно обжечься. Лучше аккуратно выкладывать их на сковороду или в кастрюлю.
Следите за запястьями и предплечьями, когда ставите или достаете что-то из духовки. Края и дверца духового шкафа, а также противени могут быть очень горячими.

Если вы обожглись включите прохладную воду и подставьте руку под струю на три-четыре минуты. Прохладная вода обладает мягким противовоспалительным действием и снимет резкую боль. Лед или ледяную воду, а также масло при ожогах использовать не нужно. Масло не помогает, а лед может еще больше травмировать кожу.

Расплавленный сахар и кипящее масло опаснее, чем жидкости на водной основе. Будьте аккуратнее, когда готовите пищу с использованием этих продуктов.

Ножи, терки и блендеры

Это может показаться нелогичным, но избежать порезов и травм проще, если на кухне наточены ножи. Когда нож тупой, вам требуется больше усилий, чтобы разрезать еду, а со скользких продуктов он может просто соскользнуть и поранить вам руку. Чтобы избежать порезов, вам следует:

В первую очередь научиться безопасно резать продукты и держать нож. Кончики пальцев должны быть поджаты, большой палец расположен сзади — на него нужно делать упор.
Мыть ножи нужно всегда одним способом: направив лезвие от себя. Острый нож может разрезать губку и порезать вам ладонь.
Аккуратнее пользоваться овощерезками и терками для нарезки ломтями, соломкой и т. д. Они очень травмоопасны, если не пользоваться специальными ручками для насадки овощей. Если работаете голыми руками, то не жалейте овощные обрезки, лучше оставить часть овоща или фрукта не порезанным, чем получить травму.

Чтобы защититься от порезов, можно купить специальные кольчужные перчатки для резки мяса и овощей.

Не стоит недооценивать консервные банки, их неровные заостренные края очень часто травмируют руки. Всегда мойте банку перед тем, как открыть, т.к. при порезе вы можете занести серьезную инфекцию.
Вы, конечно, знаете об этом, но напоминаем еще раз: не подносите руку к работающему блендеру и мойте прибор отключенным от сети питания. Это кажется очевидным, но ежегодно тысячи людей наносят травмы, не соблюдая технику безопасности.
Всегда проверяйте качество жаростойкой стеклянной посуды, которую собираетесь ставить в духовку, на плиту или в микроволновую печь.

Первая помощь при порезах

Порезы с ровными краями проще обработать дома, чем рваные раны. Первое, что нужно сделать, это присесть, чтобы не упасть в обморок и не потерять сознание. После этого промойте рану прохладной водой, чтобы удалить посторонние вещества, уменьшить кровоток и снять боль. Промывание также позволит оценить глубину пореза. Затем найдите чистую ткань: марлю, салфетку или полотенце и прижмите рану. Продолжайте надавливать на рану холодным компрессом от 30 секунд до минуты, а затем проверьте, перестала ли течь кровь.

Повреждения кисти могут быть очень сложными, поэтому при сильных порезах нужно обязательно обратиться за медицинской помощью. Даже если порез выглядит мелким, но находится на суставе пальца, на ладони или на внутренней стороне запястья, и вы испытываете боль при движении, онемение или ограниченное движение, обратитесь к врачу.

Не пытайтесь очистить рану с помощью слюны, промойте её водопроводной водой или физиологическим раствором.

Наконец, вспомните, когда вы в последний раз делали прививку от столбняка. Если не помните или это было больше 10 лет назад, пришло время её снова сделать.

Аллергические реакции на коже

Иногда от контакта с чистящими средствами и другой бытовой химии возникает ощущение жжения, зуд, и кожа краснеет. В этом случае средство нужно в первую очередь смыть под струей прохладной воды, а затем принять лекарство от аллергии. Если после этого реакция и неприятные ощущения не пройдут, обратитесь за медицинской помощью.

Электрический шок

В целях безопасности используйте только заземленные розетки, включая кухонные приборы и заменяйте старую бытовую технику (миксеры, мясорубки, кофемолки), которой больше 20 лет. Серьезный удар электрическим током с временной потерей сознания требует вызова скорой помощи.

Что-то попало в глаз

Первое правило — несмотря ни на что глаза нельзя тереть руками. Инородное тело, попавшее в глаз, может поцарапать слизистую и стать причиной серьёзных осложнений. Немедленно промойте глаза прохладной водой. Оттяните нижнее веко и прополоскайте газ водой, а затем повторите то же самое с верхним. Если в глаза попало горячее масло, холодная вода должна уменьшить боль. Когда боль не утихает, и вы чувствуете, что стали хуже видеть, обратитесь за медицинской помощью.

Читайте также: Сможете ли вы спасти человека? 10 самых частых вопросов, на которые многие не знают ответ

Тест: сможете ли вы оказать первую помощь дома близким?

Мамина школа: 5 правил первой помощи, которые должен знать ребенок

Источник