Куркума при подагре и артрите

Вот уже более 4 тыс. лет куркума считается незаменимым средством при подагре. Придя в нетрадиционную европейскую медицину из Индии и являясь частью Аюрведы, пряность широко используется как противовоспалительное и очищающее средство, прекрасный помощник в борьбе с проблемами пищеварения и восстанавливающий функции печени. Обладает вяжущим, чуть горьковатым и жгучим вкусом, дает легкий согревающий эффект. Благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов, специя особенно хороша для ослабленных больных.

Куркума Золотистая пряность издавна применяется в лечебных целях

Чем полезна куркума

Куркума или турмерик — лекарственное растение семейства Имбирные. Ее польза во многом обусловлена насыщенным химическим составом. Специя богата эфирными маслами, полифенолами, терпеновыми спиртами, флавоноидами, дубильными соединениями и органическими кислотами.

Присутствие куркумина придает пряности ярко-оранжевую окраску и антибактериальную активность, способствует укреплению клеточных мембран и увеличению числа антител.

Полезные свойства приправы:

антисептические;
кроворазжижающие;
антимутагенные;
противовоспалительные;
кровоочищающие;
обезболивающие;
укрепляющие;
регенерирующие.

Наряду с рассмотренными эффектами, пряность понижает АД, нормализует уровень глюкозы в крови, улучшает работу печени и почек, благоприятно влияет на сосуды, стимулирует кровообращение и предупреждает образование холестериновых бляшек.

Клинически доказано, что куркумин выступает в роли ингибитора амилоидных волокон, тем самым замедляя развитие нейродегенеративных нарушений и облегчая течение болезни Альцгеймера. Подтверждено и некоторое онкопротекторное влияние пряности.

Что можно лечить специей

Полезная приправа, оказывая разнообразное воздействие на организм, способна облегчить течение многих болезней:

несварение желудка, диарея, метеоризм, хронический холецистит;
атеросклероз, анемия, гипертония;
акне, фурункулез, экзема, ожоги и язвы, грибок ногтей;
болезнь Паркинсона, рассеянный склероз, различные деменции;
нарушение месячного цикла, ПМС, фиброзно-кистозная мастопатия, бели;
расстройство обмена веществ, ожирение, сахарный диабет.

В Древней Индии специю широко использовали для улучшения умственной деятельности, лечения неврозов и мигреней.

Сегодня куркуму нередко включают в схему терапии многих суставных патологий. Пряность усиливает эффект лекарственных средств и уменьшает их побочное действие. Более того, турмерик разрешено использовать даже в период обострений, когда многие продукты и травы строго противопоказаны.

Можно ли употреблять куркуму при подагре

Несколько лет назад американские специалисты изучили влияние специи на суставы и пришли к выводу, что она действительно снижает активность воспалительных ферментов и уменьшает боль. Из этого следует, что золотистая приправа необходима людям, страдающим артритами, ревматизмом и артрозом.

Можно ли употреблять пряность при подагре ног? Клинические исследования показали, что противовоспалительные и болеутоляющие свойства куркумина способны довольно быстро ослабить симптоматику мучительного состояния.

Уже через 2–3 суток применения приправа заметно уменьшает дискомфорт, устраняет покраснение и отек. Однако следует помнить, что турмерик не предназначен для замены медикаментозного лечения. Нельзя самостоятельно бросать прием лекарств после первых признаков улучшения состояния — недуг обязательно вернется и проявится с еще большей силой.

Почему еще куркума полезна при подагре? Оказывается, специя защищает ткани почек, стимулирует метаболизм и кровообращение, а значит, способствует лучшей экскреции уратов. Кроме того, лекарственное растение помогает похудеть, что очень важно для больных с расстройством метаболизма.

Как правильно применять куркуму

Польза куркумы Восточная приправа обладает массой полезных свойств

Польза и вред пряности во многом зависят от ее качества. К сожалению, сегодня нередки случаи фальсификации и замены полезной пряности подкрашенной мукой. Чтобы отличить настоящую куркуму от подделки, необходимо знать несколько признаков подлинного товара:

Натуральная специя должна иметь насыщенный оранжевый цвет и специфический аромат. Все приправы желтого, коричневого и охряного оттенка однозначно не являются турмериком.
При разведении в воде куркума полностью растворяется, образуя через некоторое время глинистый осадок на дне. Подделка придает жидкости мутный цвет с мучнистыми разводами на поверхности.

Лучший способ использовать приправу для лечения подагры — это сделать ее частью ежедневной диеты. На основе специи можно приготовить вкуснейший чай или добавить в теплое молоко с медом. Кому-то нравится посыпать солнечным порошком салаты или смешивать с молочными блюдами.

Целебный чай

Больным с расстройством пуринового обмена очень полезен зеленый чай с куркумой. Для его приготовления следует залить золотистую пряность горячим настоем и на 1–2 минуты накрыть блюдцем. В теплый напиток можно добавить ложку меда или ягоды брусники.

Употреблять вкусное и полезное лекарство следует дважды в день на протяжении 2 недель. После небольшого перерыва терапию возобновляют.

Такой чай хорош тем, что его можно пить пожилым и ослабленным людям, а также беременным женщинам и даже детям, страдающим расстройством обмена веществ. Доза в половину чайной ложки вполне безопасна и не принесет вреда.

Куркума с кефиром

Существует несколько вариантов приготовления этого напитка, но самый простой заключается в следующем:

Залить 1 ч. л. специи 25 мл кипятка.
Через 5 минут в кашицу добавить ложку меда и хорошо размешать.
Готовую смесь залить стаканом кефира.

Целебный коктейль улучшит пищеварение, укрепит защитные силы организма и предупредит очередную подагрическую атаку. Принимать его следует ежедневно перед сном.

Куркума с молоком и медом

Во многих старинных книгах можно встретить упоминание о «золотом молоке». Этот интересный рецепт пришел к нам из древней Индии. Монахи-бхикшу с помощью вкусного и полезного напитка боролись с многочисленными недугами, выводили из организма соли уратов и улучшали кровообращение, очищали мочевыделительную систему и растворяли камни в почках.

Не менее популярно «золотое молоко» и сегодня. Для его приготовления понадобится:

стакан воды;
2 ст. л. свежего порошка куркумы;
ложка меда.

Из указанного набора ингредиентов делают пасту, которую держат в холодильнике и смешивают с теплым молоком по мере надобности.

Способ поэтапного приготовления хорош тем, что позволяет в любое время получить полезный и сытный напиток. При желании в него можно добавить мед, масло миндаля, перец, семена кунжута.

Молоко с куркумой хорошо снимает воспаление и боль, улучшает подвижность сустава, защищает костную ткань от деформаций. Целебное снадобье можно использовать и при других проблемах скелетно-мышечного аппарата — переломах, ушибах, растяжениях и разрывах связок.

Очищающий состав с куркумой

В последнее время у всех на слуху рецепт смеси из турмерика, перца и масла черного тмина. Считается, что состав отлично очищает кровь, выводит из организма продукты метаболизма, улучшает работу всех систем и укрепляет иммунитет. Кроме того, он обладает отличными защитными и восстанавливающими свойствами.

Для приготовления снадобья понадобится измельченный зубчик чеснока, 1/3 ч. л. черного перца и по ложечке куркумы, масла тмина и льна. Ингредиенты тщательно смешивают и растирают. Затем отделяют 5 мл пасты и кладут под язык. Рассасывают до конца, остатки медленно сглатывают.

Употребляя смесь таким образом, удается миновать ЖКТ, где много соляной кислоты и «отправить» все полезные вещества прямо в кровь.

Противовоспалительные компрессы

Если нет возможности или желания принимать куркуму внутрь, рекомендуется приготовить из специи средство для наружного использования.

Ингредиенты для компресса:

куркума — 1 ст. л.;
имбирь свежий измельченный — 50 г;
натуральный кофе — 1 ч. л.;
корица — на кончике ножа;
мед.

Компоненты смешивают до получения кашицы или лепешки, прикладывают к больному суставу и утепляют. Если нет жжения и другого дискомфорта, компресс оставляют на ночь. Лечение проводят раз в день на протяжении 1–2 недель.

Противопоказания к применению

Куркума при подагре, употребляемая в диетических целях, обычно не представляет никакой опасности. Фитотерапевты считают, что ежедневные порции до 8 г вполне безвредны, но большее количество приправы может вызвать неприятные последствия.

Пряности желательно избегать во время беременности (повышает тонус матки), а также людям с обострением гастрита или язвенной болезни.

Нежелательно употреблять большие количества приправы одновременно с приемом кроворазжижающих медикаментов и диабетических средств. Также не следует сочетать растение с Омепразолом, Ранитидином и Циметидином.

Заключение

Куркума действительно полезна при подагре — она помогает снять воспаление и ослабить боль, ускорить выведение солей мочевой кислоты и даже предупредить очередной приступ. Но только при условии, что специя применяется как дополнение к основной терапии. В ином случае можно не дождаться лечебного эффекта.

Источник

Куркума — природный «аспирин»

Это одна из самых востребованных специй в кулинарии. Восточные целители относятся к ней серьезно, называя «природным аспирином». Куркуме приписывают целый набор целебных качеств. Это и обеззараживающее, и противовоспалительное, и кровоостанавливающее, и успокаивающее действие.

Куркума для суставов – настоящее спасение. Действуя самостоятельно или в паре с другими полезными продуктами (молоко, мед, кефир, имбирь), она блокирует болевые синдромы и препятствует прогрессированию заболеваний, полностью устраняя воспаления в организме.

Куркума для лечения суставов: рецепты и рекомендации

Высушенные корни растения перед применением следует подогреть на масле или жиру – для активизации полезных веществ (куркумина). То же самое относится и к порошку – его нужно замочить на несколько минут в подсолнечном или любом другом масле.

Внимание! Представленные рецепты с куркумой для суставов рекомендуется применять только после одобрения врача.

«Золотое молоко» – одно из самых эффективных средств для врачевания пораженных суставов:

Ингридиенты:

куркума (2 столовых ложки);молоко (стакан);вода (стакан);мед и масло (по 1 чайной ложке) – по желанию.

Приготовление:

1. Куркуму залейте водой и прокипятите на слабом огне 10 минут, непрестанно помешивая. У вас должна образоваться густая паста.

2. Ее остудите, переложите в стеклянную емкость и спрячьте в холодильник. Срок годности пасты – 1 месяц.

3. Подогрейте молоко, не доводя до кипения, и добавьте в него 1 чайную ложку пасты из куркумы. В напиток для улучшения вкусовых свойств можно добавить мед и масло.

Внимание! Куркума для суставов(«золотое молоко») принимается на протяжении 40 дней – по утрам или на сон грядущий. В год рекомендуется проводить не больше двух курсов.

С имбирем от артрита

Рецепт № 1. Сделайте целебный микс из куркумы (порошок), измельченного корня имбиря и меда. Все ингредиенты возьмите в равных частях. Снадобье принимайте 3 раза в день по 0,5 чайной ложки до трапезы.

Рецепт № 2. Смешайте желтую пряность (1 чайная ложка), измельченный имбирь (2 чайные ложки) и красный молотый перец (0,5 чайной ложки). Разведите ингредиенты горчичным маслом, предварительно разогрев его. У вас должна получиться кашеобразная смесь. Ее нужно выложить на хлопчатобумажную или марлевую ткань и приложить к пораженному участку. Снять через 2-3 часа.

С кефиром Кефирные рецепты с куркумой для суставов помогают в 9 случаях из 10.

Компоненты: кипяток – 0,5 литра; черный листовой чай – 4 столовых ложки; кусочек корня имбиря – 1 см; кефир – 0,5 литра; куркума – 2 столовых ложки; корица – щепотка; мед – 1 столовая ложка. Чай, куркуму, имбирь и корицу залейте кипятком, настой остудите, и только потом добавьте в него кефир и мед. Все тщательно смешайте и принимайте 1 раз в день – утром или на протяжении дня. Длительность врачевания – 2 недели.

Целебный чай из куркумы

Куркуму можно употреблять и в виде чая. Для его приготовления 0,5 чайной ложки пряности залейте стаканом горячей воды. Добавьте в чай мед (1 чайная ложка) и пейте по утрам или вечерам в течение 14 дней.

Противовоспалительные компрессы:

Рецепт № 1. Ингредиенты: куркума – 1 чайная ложка; измельченный корень имбиря – 0,5 чайной ложки; мед натуральный – 2 столовых ложки. Смешайте все компоненты – получится паста. Смесь выложите на чистую марлевую ткань и приложите к скованному спазмами участку на 2 часа. Сверху укутайте теплым шарфом.

Компрессы из куркумы следует делать ежедневно.

Рецепт № 2. Ингредиенты: куркума – 1 чайная ложка; кофейная гуща – 2 столовых ложки; корица и мелкая соль – по 1 чайной ложке; масло оливковое – 1 столовая ложка. Перед началом процедуры сделайте массаж пораженного участка. Смесь выложите на место, захваченное воспалением, и укутайте сначала марлевой тканью, а затем теплым платком. Время действия компресса – 2 часа.

Внимание! Компрессные процедуры следует проводить раз в день на протяжении 8-10 суток.

Противопоказания

Несмотря на потрясающий лечебный эффект, рецепты с куркумой для суставов имеют противопоказания. Обусловлены они сильной биологической активностью пряности. Поэтому перед применением средства настоятельно рекомендуется посовещаться со специалистами.

Куркума запрещена к приему:

при желчнокаменных болезнях, так как приводит в движение камни и блокирует желчевыводящие каналы;при склонности к аллергии и индивидуальной непереносимости куркумы;женщинам в положении и кормящим дамам (разрешается употребление в малых количествах);при склонности к кровотечениям – пряность разжижает кровь;людям, готовящимся к хирургической операции.

Источник

Как профессиональные медики, так и народные целители считают, что куркума при подагре может стать отличным средством вспомогательного лечения. Конечно, добиться желательного результата терапии удастся лишь в случае правильного обращения с этой уникальной специей.

Еще в глубокой древности корни экзотического растения, внешне напоминающего камыш, использовались с целью лечения пищеварительных расстройств и болезней суставов. Например, есть достоверные данные, подтверждающие, что четыре тысячелетия назад в Индии с помощью куркумы лечили различные воспалительные процессы и печень, заживляли раны и восстанавливали силы ослабленных болезнью людей.

Расскажем, чем пряный корень способен помочь людям, страдающим от подагры. Также приведем несколько полезных для домашнего лечения рецептов. Но начать изучение вопроса стоит со знакомства с заболеванием, которое в средние века именовали не иначе как «болезнью королей».

Что представляет собой подагра

Это системное заболевание, при котором патологические изменения происходят во всем организме. Главной особенностью подагры является нарушение обмена веществ, вследствие которого мочевая кислота начинает откладываться в тканях, суставах, на коже. Спровоцировать развитие процесса по негативному сценарию могут следующие причины:

избыточная масса тела;
неправильное питание с преобладанием в рационе углеводов;
низкая физическая активность человека;
склонность к повышению артериального давления;
злоупотребление алкогольными напитками;
наследственный фактор;
употребление в пищу продуктов, содержащих соль в повышенном количестве.

Все перечисленные факторы негативно влияют на пуриновый обмен и способствуют увеличению концентрации моноурата натрия в кровяной сыворотке. Когда допустимый порог (от 210-420 мкмоль/л) показатели превысят, тогда происходит поражение тканей суставов. Одним словом, причиной подагры является не механическое воздействие кристаллов мочевой кислоты на ткани, а химический раздражающий эффект.

Интересный факт! По данным ВОЗ от подагры чаще всего страдают представители мужской половины человечества, а женщины менее подвержены данному заболеванию.

Чем полезна куркума

Зная механизм развития патологического процесса, нетрудно выявить положительные стороны употребления куркумы при данном заболевании. Проводя подобную оценку, следует исходить из особенностей состава пряного продукта. По сути, куркума – это полноценный комплект питательных веществ. Специя богата на содержание витаминов, минеральных элементов, органических кислот, эфирных масел, дубильных компонентов и еще очень многих веществ. Главным действующим компонентом пряной композиции является вещество куркумин или турмерик.

Понятно, что такой солидный комплекс веществ обеспечивает целый ряд полезных действий. Поэтому польза куркумы для здоровья при подагре заключается в следующих свойствах:

антиоксидантном;
противовоспалительном;
антибактериальном;
противогрибковым;
обезболивающем;
регенерирующим;
укрепляющим;
антимутагенным.

Куркума укрепляет клеточные мембраны и способствует выработке антител. Кроме перечисленных эффектов популярная приправа улучшает метаболизм и стимулирует кровообращение. Специя стабилизирует уровень АД и глюкозы в крови. Продукт благоприятно влияет на работу всех без исключения органов и систем.

Полезно знать! В ходе клинических испытаний, проведенных американскими и китайскими медиками, было установлено, что куркума стимулирует выработку надпочечниками кортизона, что облегчает состояние при подагре и купирует боли.

Несколько простых правил применения специи

Для людей, страдающих от подагры, куркума может стать настоящим спасением. Оптимальный вариант использования специи – это включение в рацион такого полезного продукта. На основе пряности можно готовить целебные чаи и коктейли, добавлять ее в блюда повседневного меню. Куркума превосходно сочетается с овощами, молочнокислыми продуктами, мясом, медом. Это означает, что при умелом использовании ценной специи можно значительно расширить рацион и поправить здоровье. Но, чтобы продукт принес пользу здоровью, необходимо знать, как правильно выбрать специю. В принципе, это несложно сделать, если ориентироваться на следующие характеристики пряного товара:

Цвет. Куркума хорошего качества в порошке имеет ярко- оранжевую окраску. Продукты иных оттенков указывают на то, что перед покупателем, вероятнее всего, подделка.
Аромат специи трудно спутать, потому что он насыщен горьковатыми со сладким акцентом нотками.
Проверить подлинность куркумы можно с помощью легкого теста: в стакане обычной воды нужно растворить небольшую порцию продукта. Натуральный продукт растворится полностью, лишь на дне появится глинистый осадок.

Руководствуясь этими простыми правилами, будет несложно выбрать качественный продукт.

Противопоказания

Несмотря на огромное число позитивных качеств, пряный продукт может нанести вред здоровью. В основном такое случается при несоблюдении дозировки. Но существует и отдельный пункт – это противопоказания к применению. Категорически запрещается добавлять специю в пищу либо использовать с лечебной целью в следующих случаях:

в период беременности и грудного вскармливания;
если у человека индивидуальная непереносимость специи;
пациентам с желчнокаменной болезнью;
перед запланированной операцией;
лицам, у которых наблюдается склонность к кровотечениям.

Также противопоказанием считается детский возраст, но поскольку подагра появляется у людей уже в зрелом возрасте, этот пункт можно в список ограничений не включать.

Важный момент! Любой вид лечения – это мероприятие, сопряженное с определенным риском для здоровья. Поэтому перед использованием куркумы в качестве основы для домашних препаратов стоит проконсультироваться по этому вопросу с лечащим врачом.

Самые эффективные рецепты с куркумой от подагры

В современной медицине активно используются совершенно разные методики лечения подагры с применением куркумы. Поэтому выбрать подходящий рецепт будет несложно, особенно при участии компетентного специалиста. Но есть отдельные варианты, которые на практическом опыте сотен больных подтвердили свою высокую эффективность. Приводим здесь некоторые из самых популярных рецептур.

Золотое молоко

Этот поистине универсальный рецепт часто используется при лечении проблем суставов. Приготовить целебный состав можно всего за пару минут, если в распоряжении имеются следующие ингредиенты:

порошок куркумы – 2 л. ст.;
молоко – 250 мл;
вода – 1 стакан;
мед и масло – по ложке чайной.

Способ приготовления:

Порошок специи надо развести в воде и поставить на медленный огонь.
Довести до кипения, постоянно помешивая.
Проварить состав минут 10, пока состав не обретет густую консистенцию.
Полученную пасту после того, как она остынет, определить в холодильник на хранение. Такой продукт можно хранить месяц.
По мере необходимости надо в разогретое молоко добавлять по чайной ложке целебного состава на каждый прием. Для улучшения вкуса добавляется мед и масло.
Лучше всего принимать лекарство перед сном.

Стандартный курс лечения подагры рассчитан на 40 дней. С профилактической целью можно пить золотое молоко дважды в год, но не чаще.

Целебный чай

Пациентам с нарушением пуринового обмена такой напиток будет очень полезен. Основой может служить чай любого сорта, приготовленный традиционным способом, с добавлением порции куркумы. После соединения ингредиентов чашку с напитком надо накрыть блюдцем, чтобы активизировались активные вещества.

Очень важно знать, как принимать полезный напиток: в течение 10-14 дней рекомендуется выпивать дважды в день по чашке ароматного лекарства. Для повышения вкусовых характеристик напитка можно добавить мед, ягоды брусники, целебные травы.

Кефирный коктейль с куркумой

Это еще одно эффективное средство, которое поможет снизить интенсивность симптоматики при подагре. Готовится оно просто:

Сначала надо ложку чайную порошка специи залить 25 мл кипятка.
Кашицу хорошо перемешать, а через пять минут добавить в нее ложку меда.
Потом полученную смесь вылить в стакан кефира.
Принимать напиток нужно по вечерам.
Обычно после нескольких дней такого лечения отмечаются значительные улучшения в состоянии больного.

Противовоспалительные компрессы

Такой вариант лечения подходит для тех ситуаций, когда внутренний прием препаратов не желателен. Состав для процедуры готовится из таких компонентов:

Свежий имбирный корень (измельченный) – 50 г.
Куркума – ложка столовая.
Корица – на кончике ножа.
Кофе растворимый – 1 л. чайная.
Мед – по мере необходимости.

После тщательного перемешивания всех указанных компонентов должна получиться густая масса, из которой надо вылепить лепешку. Подобный компресс прикладывается к больному суставу, а сверху хорошо утепляется. Конечно, такой вид лечения лучше выполнять перед сном.

Мы подробно остановились лишь на нескольких рецептурах с куркумой от подагры. Но в коллекции народных целителей можно найти немало уникальных методов лечения этой тяжелой болезни.

Источник