Можно ли малину при подагре

Развитию подагры способствует чрезмерное употребление спиртных напитков (особенно пива, коньячных напитков, шипучих и десертных вин), мясных блюд и вообще избыточное питание.

При обострении заболевания ограничивают или даже вовсе исключают мясо, рыбу, а через день устраивают разгрузочные дни. (фруктово-овощные (1,5 кг разрешённых овощей или фруктов); творожно-кефирные (400 г. нежирного творога +500 г кефира); молочные или кефирные (1 — 2 литра). Такая диета способствует ощелачиванию мочи и повышает растворимость мочевой кислоты.

Вне обострения разрешается мясо и рыба (не чаще 3-х раз в неделю), но только отварные, так как в бульон уходит более половины пуриновых веществ. Из отварного мяса (рыбы) хорошо сделать котлеты, тефтели, суфле, можно готовить блюда и на пару, а также запекать. Овощи, картофель отваривают или готовят на пару.

Важно не переедать и не голодать. Голодание, также как и продукты, богатые животным жиром или высоким содержанием пуринов, вызывает резкое увеличение продукции мочевой кислоты, а это может вызвать приступ подагры. И хотя избыточный вес влияет на уровень мочевой кислоты, чрезвычайно резкое похудание нежелательно.

При подагре обязателен приём достаточных количеств жидкости. Употреблять не консервированные напитки и алкоголь (он задерживает выделение мочевой кислоты), а щелочные минеральные воды, чаи, компоты и морсы. Вода полезна больным подагрой, поскольку предотвращает образование камней в почках. Принимать необходимо не менее 1 стакана 4 — 5 раза в день за час до еды, в течение всего периода обострения (до 2-3 литров в день). Снижают количество поваренной соли.

Запрещены: •

Мясо молодых животных и все части животного, дающие клейкий бульон (голова, ноги и пр.);

• Бульоны (мясные, куриные, рыбные, грибные), мясные соусы, студень;

• Мясные экстракты (пакетные супы);

• Мясные копчёности;

• Субпродукты (сердце, почки, печень, мозги и т.д.) и блюда из них;

• Жирные сорта рыбы — при обострении, солёная рыба, жареная рыба; рыбные консервы (анчоусы селедка, сардины, шпроты, кильки), икра;

• Солёные и острые сыры;

• Пряности (перец, хрен, горчица) за исключением лаврового листа, уксуса и соли,

• Продукты, возбуждающие нервную систему: крепкий чай, кофе, какао;

• Кулинарные и другие жиры животного происхождения;

• Кремовые торты, пирожные, шоколад;

• Свинина и продукты из нее;

• Продукты, содержащие консервант (консервы, соки, воды);

• Бобовые (чечевица, горошек, бобы, фасоль, соя);

• Малина, инжир, виноград и все продукты из винограда (изюм, вина, коньяк и т.д.);

• Спиртные напитки, которые повышают содержание мочевой кислоты и ухудшают выведение её почками.

Ограничиваются:

• Соль;

• Колбасные изделия;

• Отварное мясо и рыба. Предпочтение — домашняя птица, лосось, сёмга, пикша, форель, макрель. Пуринов в этих продуктах достаточно много, но они также содержат ненасыщенные жирные кислоты, что очень хорошо для жирового обмена);

• Цветная капуста, спаржа, щавель, шпинат, ревень, сельдерей, перец, редис, репа (поскольку подагра почти всегда сопровождается нарушением обмена других солей — оксалатов); Помидоры (максимум 2-3 шт. в день);

• Зеленый лук, зелень петрушки;

• Грибы (белые, грузди, шампиньоны);

• Соления и маринады;

• Слива;

• Сало;

• Сливочное масло;

• Молоко (разрешено в кашах, чае).

Разрешены:

• Супы — вегетарианские: борщ, щи, овощные, картофельные, с добавлением круп, молочные, холодные;

• Курица, индейка, кролик;

• Кальмары, креветки;

• Рыба — нежирные сорта, отварная, 160-170 г до 3-х раз в неделю;

• Молочные продукты: кисломолочные напитки, творог, блюда из него, сметана, сыр (нежирные сорта, так как сыр содержит высоконасыщенные жиры, нарушающие жировой обмен);

• Молоко в небольшом количестве при добавлении в каши и напитки;

• Яйца (от трех штук в неделю до 1 в день любой кулинарной обработке);

• Крупы, макаронные изделия — любые, в умеренном количестве;

• Капуста белокочанная, морковь, картофель, огурцы, кабачки, баклажаны; разрешенные овощи — в повышенном количестве, сырые или в любой кулинарной обработке; икра овощная, кабачковая, баклажанная (свежеприготовленная);

• Сухофрукты (кроме изюма), мед;

• Орехи (кедровые, авокадо, миндаль, фисташки, фундук), семечки;

• Сладости — нешоколадные конфеты, варенье, мармелад, пастила, зефир;

• Напитки — зеленый чай, чай с лимоном, молоком, кофе (заменитель) с молоком некрепкий, отвары шиповника, пшеничных отрубей, соки фруктов, ягод, овощей, морсы, квас, компоты. Особенно ценны морсы из брусники и клюквы;

• Способствует выведению из организма излишков пуринов огуречный сок (до 1 стакана в день), щелочные минеральные воды (мало минерализованные), а также содержащие органические вещества («ÐÐ°Ñ„туся», «Ð•ÑÑÐµÐ½Ñ‚уки №17», «ÐÐ°Ñ€Ð·Ð°Ð½», «Ð‘оржоми»);

• Яблоки зеленого цвета, цитрусовые, крыжовник, ягоды (кроме малины), арбузы;

• Хлеб белый, черный;

• Укроп;

• Масло растительное (обязательно оливковое, льняное), сливочное.

Мифы о подагре.

Миф 1.

Иногда «Ð¿Ð¾Ð´Ð°Ð³Ñ€Ð¾Ð¹» называют специфическую деформацию в области большого пальца стопы, так называемую «ÐºÐ¾ÑÑ‚очку на большом пальце». Эти изменения — проявления подвывиха, деформации сустава большого пальца стопы (Халлюкс Вальгус, подвывих 1-го плюснефалангового сустава стопы). Это ортопедическое заболевание часто встречается у женщин, время от времени сустав может болеть и деформироваться; причина артрита при этом не связана с отложением солей мочевой кислоты.

Миф 2.

Встречается мнение, что пиво при подагре помогает «Ð¿Ñ€Ð¾Ð¼Ñ‹Ð²Ð°Ñ‚ÑŒ почки». Пиво категорически запрещается для больных подагрой, поскольку оно содержит значительное количество пурина (больше чем вино или другие алкогольные напитки), и, как любой алкоголь, усиливает продукцию и задерживает выведение мочевой кислоты из организма.

А теперь внимание: начиная с сегодняшней страницы ВЫ сможете прочитать советы народной медицины- от специалистов нашего Центра ,а она, народная медицина, как известно источник многих советов, запретов и ограничений. НО начнём с ограничений,т.к. ……………………………….

При язвенной болезни желудка нельзя употреблять лук, чеснок, соленые огурцы, перец красный.

При заболеваниях 12-перстной кишки — гиперацидном гастрите — апельсины, арбузы, виноград, гранаты, грейпфруты, калину, капустный сок, кизил, лимоны, чеснок, редьку, сырую репу, сливу, хрен, щавель.

При острых заболеваниях, воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте — брюкву, белокочанную капусту, лук-порей, репчатый лук, чеснок, редьку.

При колитах и поносах — арбузы, виноград, белокочанную капусту, грецкие орехи, хрен.

При панкреатите, энтероколите — апельсины, лимоны, редьку, сырую репу, редиску.

При сердечно-сосудистых заболеваниях — репчатый лук, соленые огурцы, щавель.

При сердечных заболеваниях с отеками и тенденцией к задержке жидкости — арбузы, виноград.

При гипертонии — виноград, портулак огородный.

При заболевании печени — репчатый лук, чеснок, соленые огурцы, перец красный стручковый, редьку, хрен, шпинат, щавель.

При заболевании почек — репчатый лук, чеснок, соленые огурцы, перец красный стручковый, редьку, хрен, шпинат, щавель.

При хронической почечной недостаточности, вызванной нарушением калиевого обмена, — виноград.

При нефрите — малину, петрушку огородную.

При цистите — петрушку огородную.

При желчно-каменной болезни — помидоры, фасоль.

При подагре, полиартрите, остеохондрозе — бобы, инжир, малину, фасоль, шпинат, щавель.

При сахарном диабете — персики, рис, свеклу, чернослив.

При хронических гнойных процессах в легких — виноград.

При повышенной свертываемости крови — кукурузу.

При эпилепсии — чеснок.

Добро пожаловать в мир здоровья и долголетия!

Любви, здоровья, счастья и финансового благополучия!

Обсудить именно Ваши вопросы и получить рекомендации в полном объеме,

Вы сможете позвонив на наши телефоны: 04-601-28-85, 054-224-67-63, 050-301- 84-69, а также пишите через E-mail- efimvster@gmail.com

гарантируем ответ в ближайшее время!

Каждому пациенту мы гарантируем внимательное отношение и высокий профессионализм наших специалистов