Они использовались солеварами от ожогов

Они использовались солеварами от ожогов thumbnail

Õëîðèñòûé íàòðèé (îáûêíîâåííàÿ ñîëü), åæåäíåâíî óïîòðåáëÿåìàÿ â ïèùó, â èñòîðèè ÷åëîâå÷åñòâà, â òîì ÷èñëå è â èñòîðèè Ðîññèè, èãðàëà ÷ðåçâû÷àéíî âàæíóþ ðîëü. Áûòîâàÿ ñîëü – ýòî âàæíûé êîìïîíåíò â ïèòàíèè ëþäåé è æèâîòíûõ. Íàòðèé íåîáõîäèì äëÿ ñðàáîòû ìûøö, â òîì ÷èñëå ñåðäöà, êèøå÷íèêà, ïåðåäà÷è ñèãíàëîâ íåðâíûìè êëåòêàìè. Åñëè íå õâàòàåò ñîëè, òî ïðîèñõîäèò ïîòåðÿ âåñà, ïðîïàäàåò àïïåòèò, ÷åëîâåê ñòàíîâèòñÿ âÿëûì è íåìîùíûì. Ñðåäíÿÿ íîðìà ïîòðåáëåíèÿ ñîëè îêîëî 10 ã/äåíü íà ÷åëîâåêà, íà ãîä îäíîìó ÷åëîâåêó íåîáõîäèìî ïðèìåðíî 3,5 êã. Ñåìüÿ èç 3 ÷åëîâåê â ãîä äîëæíà ïîòðåáëÿòü áîëåå 10 êã ñîëè.

Ñîëü ïðåïÿòñòâóåò ðîñòó äðîææåé è ìíîãèõ áàêòåðèé, âûçûâàþùèõ ãíèåíèå. Íà ýòîì îñíîâàíî åå èñïîëüçîâàíèå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ äëèòåëüíî õðàíÿùèõñÿ ðûáíûõ, ìÿñíûõ è îâîùíûõ ïðèïàñîâ.

Ñåãîäíÿ ñîëü — íåçàìûñëîâàòàÿ ïðèïðàâà ê åäå, ñòîèò îíà êîïåéêè è âñåãäà â íàëè÷èè. Êòî èç íàñ çàäóìûâàåòñÿ î òîì, ÷òî ñîäåðæèìîå åãî ñîëîíêè â áûëûå âðåìåíà áûëî áû öåííåå çîëîòà, à äîâåäèñü åìó îñòàòüñÿ áåç äîñòóïà ê ñîëè — íåäîëãî ðàñïðîùàòüñÿ è ñ æèçíüþ.

Ñîëü ñîäåðæèòñÿ â ìîðñêîé âîäå è âîäå ñîëåíûõ îçåð, à òàêæå â èñêîïàåìîì ñîñòîÿíèè â çåìíûõ íåäðàõ.

Èñòîðèÿ ñîëåâàðåíèÿ. Ñîëü, Èñòîðèÿ, Äëèííîïîñò

Ïîæàëóé, ñàìûé ïðèìèòèâíûé ñïîñîá ïîëó÷åíèÿ ñîëè áûë òàêèì: â ìîðñêóþ âîäó îêóíàëè ïàëêó è ñîâàëè åå â êîñòåð, âîäà èñïàðÿëàñü, íà ïàëêå îñòàâàëñÿ òîíêèé ñëîé èç êðóïèíîê ñîëè, êîòîðûé çàòåì ñ÷èùàëè è óïîòðåáëÿëè.  ñðåäíåì íåîëèòå âûâàðêó åñòåñòâåííîãî ðàññîëà ïðîèçâîäèëè íà ïëîñêèõ ðàñêàëåííûõ êàìíÿõ, âûëèâàÿ íà íèõ ìîðñêóþ âîäó, à òàêæå â ãëèíÿíûõ ñîñóäàõ. Ïîçäíåå åå âûïàðèâàíèå ñîâåðøàëîñü â áîëüøîì ãëèíÿíîì êîòëå, ïîä êîòîðûì ãîðåë îãîíü.

Öåíòðû äðåâíèõ öèâèëèçàöèé Ñòàðîãî è Íîâîãî Ñâåòà âîçíèêàëè òàì, ãäå áûëà íàëàæåíà äîáû÷à ñîëè. Èíêè äîáûâàëè å¸ ðÿäîì ñî ñâîåé ñòîëèöåé Êóñêî. Íåêîòîðûå ýòíîñû ïîä÷èíèëè ñåáå ñîñåäåé áëàãîäàðÿ óìåíèþ äåëàòü ñîëü. Ñîëÿíûå èñòî÷íèêè îáû÷íî ïðèñâàèâàë âîæäü, êîòîðûé ðàñïðåäåëÿë ñîëü ìåæäó ÷ëåíàìè ïëåìåíè. Ñîëü ñëóæèëà è â êà÷åñòâå êîíñåðâàíòà, è â êà÷åñòâå ëåêàðñòâà — å¸ èñïîëüçîâàëè äàæå êàê ïðîòèâîçà÷àòî÷íîå ñðåäñòâî, ñîëüþ ñ ìàñëîì âðà÷åâàëè ýïèëåïñèþ, à ñîëü ñ ì¸äîì äàâàëè ðîæåíèöàì ïðè áîëåçíåííûõ ðîäàõ. Èñïàíöû â Àìåðèêå îáúÿâèëè ñîëÿíûå ìåñòîðîæäåíèÿ ñâîåé ñîáñòâåííîñòüþ, è ýòî ïîìîãëî èì çàõâàòèòü âëàñòü — ïîêîðèòü èíäåéöåâ.

 Àáèññèíèè (íûíåøíÿÿ Ýôèîïèÿ) ïî ñâåäåíèÿì Ì.Â. Ëîìîíîñîâà ñîëü óïîòðåáëÿëè âìåñòî äåíåã: çà ïÿòü áðóñêîâ ñîëè ðàçìåðîì ñ êèðïè÷, ìîæíî áûëî êóïèòü ðàáà. Ïî ñâåäåíèÿì Ã.È. Íåìêîâà â íåêîòîðûõ îàçèñàõ Ñàõàðû ñîëü èãðàëà ðîëü äåíåã äî êîíöà XX âåêà.  Äðåâíåì Åãèïòå ñîëü òàêæå áûëà ïðåäìåòîì öàðñêîé ìîíîïîëèè.

 Êèòàå 4 òûñ. ëåò íàçàä áûë ââåäåí ñïåöèàëüíûé íàëîã íà ñîëü. Ïî ïðåäàíèþ, îäèí èç êèòàéñêèõ áîãî⠗ áîã ñîëè Ôåé-Íó — ïîñîëèë çåìëþ è âîäó è íàó÷èë êèòàéöåâ äîáûâàòü ñîëü èç ðàññîëà è ñîëèòü ïèùó. Íî ëþäè íå ïîñëóøàëèñü áîãà Ôåé-Íó è ïî-ïðåæíåìó ïðîäîëæàëè åñòü âìåñòî ñîëè çîëó ñîëîí÷àêîâûõ ðàñòåíèé. Îíè ñìåÿëèñü íàä Ôåé-Íó, è òîãäà îãîð÷åííûé áîã ïîêèíóë ðîäèíó. Äà, òðóäíî áûòü ïðîðîêîì â ñâîåé ñòðàíå!

Ïî ëåòîïèñíûì äàííûì, åæåãîäíîå íà÷àëî ðàáîò ïî ñîëåâàðåíèþ, êàê è âåñåííÿÿ öåðåìîíèÿ çàñåâà ïîëåé â Êèòàå, ïðîèçâîäèëàñü ñàìèì áîãäûõàíîì, è âñå ïðèíöû êðîâè äîëæíû áûëè ëè÷íî ïðèíèìàòü ó÷àñòèå â âûâàðêå ñîëè.Ñîëåâàðû, ðàáîòàâøèå íà ãîñóäàðñòâåííûõ ñîëåâàðíÿõ, áûëè îñâîáîæäåíû îò íàëîãîâ, ÷èíîâíèêè èõ íå ñìåëè áðàòü íà äðóãèå ðàáîòû.  ýïîõó äèíàñòèè ×æîó (1125—1255 ãîäû äî í. ý.) áûëè íàçíà÷åíû îñîáûå ÷èíîâíèêè, âåäàâøèå ñîëÿíûì äåëîì â ñòðàíå. Îíè ñ÷èòàëèñü íà ïðèäâîðíîé ñëóæáå è íàçûâàëèñü «ÿíü-æåíü» — «ñîëåíûå ëþäè».

Ìàðêî Ïîëî îïèñûâàë, êàê â Êèòàå èçãîòàâëèâàëèñü ñîëÿíûå äåíüãè: «Ðàññîë êèïÿòèëñÿ â íåáîëüøèõ êîòëàõ, ÷åðåç ÷àñ ñîëü ïðèíèìàëà âèä òåñòà, è èç íåãî äåëàëè «ïèðîæêè». Ýòè ïèðîæêè ñòàâèëèñü íà ãîðÿ÷èå ÷åðåïèöû áëèç çàææåííîãî îãíÿ, ÷òîáû îíè ñîõëè è òâåðäåëè, íà íèõ íàêëàäûâàëè êëåéìî Åãî Âåëè÷åñòâà, è íèêòî êðîìå ÷èíîâíèêîâ èìïåðàòîðà, íå ìîã äåëàòü «ñîëåíûå» äåíüãè.

Читайте также:  Как лечить ожоги в домашних условиях если лопнул пузырь от ожога

Èñòîðèÿ ñîëåâàðåíèÿ. Ñîëü, Èñòîðèÿ, Äëèííîïîñò

Ñîëîíêà. 1530 ã. Àíãëèÿ.

 ïåðâîì òûñÿ÷åëåòèè äî í.ý. íàèáîëåå èñêóñíûìè ãîðíîðàáî÷èìè è ñîëåâàðàìè ñ÷èòàëèñü êåëüòû. Îíè âûëèâàëè ìîðñêóþ ñîëåíóþ âîäó íà ðàñêàëåííûå êàìíè, âîäà ïðè ýòîì èñïàðÿëàñü, à ñîëü îñòàâàëàñü íà êàìíå â âèäå êîðêè è çàòåì ñîñêðåáàëàñü. Ïîçäíåå ýòîò ñïîñîá óñîâåðøåíñòâîâàëè: ñòàëè ñòðîèòü èç êàìíåé èëè êèðïè÷à ñîîðóæåíèÿ, ïîõîæèå íà áàøíè, ïîä êîòîðûìè ðàçâîäèëè îãîíü, à íà ðàñêàëåííûå êàìåííûå ïëèòû ëèëè ðàññîë.  áðîíçîâîì è æåëåçíîì âåêàõ ñîëü âûâàðèâàëè â òàê íàçûâàåìûõ ÷ðåíàõ – ïëîñêèõ ìåòàëëè÷åñêèõ ÿùèêàõ âûñîòîé 20-30 ñì. Ðàññîë ïîñòóïàë â ÷ðåí, ïîä êîòîðûì ðàñïîëàãàëàñü òîïêà, ïîñëå 6-7 ÷àñîâ êèïåíèÿ ðàññîëà ïðèñòóïàëè ê âûåìêå ñîëè. Åå ñãðåáàëè ê áîðòàì ÷ðåíà è âûáðàñûâàëè ëîïàòàìè íà îòå÷íûå ïîëàòè, óñòðîåííûå íàä ÷ðåíîì. Ïðîöåññ ñîëåâàðåíèÿ ïðîäîëæàëñÿ îêîëî 12 ÷àñîâ.

Ðèìëÿíå, à ïîçäíåå ãåðìàíöû, ïëåííûõ êåëüòîâ çàñòàâëÿëè ðàáîòàòü ïî äîáûâàíèþ ñîëè èëè ñïåöèàëüíî èõ ïðèçûâàëè íà ýòó ðàáîòó. ×àñòî êåëüòû ñàìè ïðèõîäèëè ê ìåñòàì äîáû÷è ñîëè è ïîñòåïåííî ïðåâðàùàëèñü â ñòðàíñòâóþùèõ ñïåöèàëèñòîâ. Àðõåîëîãè÷åñêèå ðàñêîïêè ïîêàçàëè, ÷òî êåëüòû óæå â I âåêå äî íàøåé ýðû óìåëè âûïàðèâàòü ñîëÿíîé ðàññîë íà ñêîâîðîäàõ.

Ðàäè ñîëè êåëüòû îñâàèâàëè íîâûå òåððèòîðèè, ñîçäàâàëè ñîëÿíûå êîïè âåçäå, ãäå ïîçâîëÿëà ïðèðîäà: â Ãåðìàíèè, Àâñòðèè, íà ñåâåðå Èñïàíèè è â Ãàëèöèè íà þãå Ïîëüøè. Â àâñòðèéñêèõ ñîëÿíûõ øàõòàõ äî ñèõ ïîð íàõîäÿò îñòàíêè êåëüòñêèõ ðóäîêîïîâ, îäåòûõ â ïåñòðûå öâåòíûå îäåæäû è êîëïàêè. Äóìàþ, ÷òî ïåðâûìè ñîëåâàðàìè è íà Áåëîì ìîðå áûëè êåëüòû.

Âñÿ êåëüòñêàÿ ýêîíîìèêà ñòðîèëàñü íà ñîëè, êîòîðóþ îíè íàó÷èëèñü ñïëàâëÿòü ïî áîëüøèíñòâó åâðîïåéñêèõ ðåê. Íàçâàíèå êåëüòîâ «ãàëëàìè» â Ðèìå îáðàçîâàíî îò ãðå÷åñêîãî ñëîâà hal — «ñîëü». Ïåðâîíà÷àëüíî è áåëîìîðñêóþ ñîëü ïî ðåêàì è âîëîêàì íà þã Âîñòî÷íîé Åâðîïû, ñêîðåå âñåãî, ðàçâîçèëè êåëüòû.

Ãåðìàíöû æå, à òàêæå ñëàâÿíå è â íà÷àëå íàøåé ýðû ïîëó÷àëè ñîëü, ïîëèâàÿ ñîëåíóþ âîäó íà ãîðÿùåå äåðåâî.  Çàïàäíîé Åâðîïå ñîëü äîáûâàëè ãëàâíûì îáðàçîì íà áåðåãàõ ìîðåé è Àòëàíòè÷åñêîãî îêåàíà èç ìîðñêîé âîäû. Ïîçäíåå, â ôåîäàëüíûõ ïîìåñòüÿõ ñîëü âûïàðèâàëè êðåïîñòíûå êðåñòüÿíå èëè êóïöû àðåíäàòîðû.  àðåíäó îíè ñíèìàëèñü ñîëÿíûå èñòî÷íèêè, êîòîðûå íàõîäèëèñü íà çåìëå ôåîäàëà è ïîýòîìó ïðèíàäëåæàëè åìó.

Ëþäüìè ñîëè áûëè è ôèíèêèéöû. Ñîëÿíûìè áîãàòñòâàìè Ñðåäèçåìíîâîðüÿ óïðàâëÿëè òàêæå ðèìëÿíå. Çàòåì ýñòàôåòà ïåðåøëà ê âèçàíòèéöàì, à óæå íåñêîëüêî âåêîâ ñïóñòÿ ñîëÿíûìè ïðîìûñëàìè Ñðåäèçåìíîìîðüÿ ðàñïîðÿæàëèñü âåíåöèàíöû. Õèòðûå âåíåöèàíñêèå êóïöû ðàäè ïîâûøåíèÿ öåíû íà ñîëü ðàçðóøàëè ñîëåâàðíè êîíêóðåíòîâ.

 äðåâíåé Ãðåöèè è â Ðèìñêîé èìïåðèè ñîëü ïîëó÷àëè èç ìîðñêîé âîäû. Åå ïðîâîäèëè â ñïåöèàëüíî âûðûòûå íåãëóáîêèå áàññåéíû. Ïîä äåéñòâèåì ãîðÿ÷èõ ëó÷åé ñîëíöà âîäà èñïàðÿëàñü è ñîëü îñåäàëà íà äíî. Îòòóäà åå ñãðåáàëè â êó÷è.  ãóñòîì ìîðñêîì ðàññîëå ñîëèëè îëèâêè, ñûð è íåêîòîðûå ñîðòà ìÿñà.  êóøàíüÿ äëÿ áîëüøåé òîíêîñòè âêóñà ðèìëÿíå âìåñòî ñîëè äîáàâëÿëè ìîðñêîé ðàññîë .

 äðåâíåì Ðèìå ÷àñòî âîéñêî îïëà÷èâàëîñü ñîëüþ. Îíà âûäàâàëàñü öåíòóðèîíó, êîòîðûé îáìåíèâàë åå íà ðàçíûå ïðîäóêòû è ðàçäàâàë èõ ñîëäàòàì. «Ñîëüþ» èíîñêàçàòåëüíî è íàçûâàëàñü îïëàòà ðèìñêèõ âîèíîâ, è îò ýòîãî ïðîèçîøëî íàçâàíèå ìåëêîé ìîíåòû: â Èòàëèè — ýòî «ñîëüäè», âî Ôðàíöèè — «ñîëèä», à ôðàíöóçñêîå ñëîâî «ñàëåð» îçíà÷àåò «æàëîâàíüå». Âîçìîæíî ñëîâî «ñîëäàò» òàêæå ñâÿçàíî ñî ñëîâîì «ñîëü».

Èñòîðèÿ ñîëåâàðåíèÿ. Ñîëü, Èñòîðèÿ, Äëèííîïîñò

 ñðåäíèå âåêà ñîëü íà ïèðàõ ó çàïàäíîåâðîïåéñêèõ ðûöàðåé ïîäàâàëè òîëüêî íà ñòîëû çíàòíûõ ãîñòåé. Ñåãîäíÿ ìàëî ïîíÿòíà ïîãîâîðêà : «óéòè ñ òîðæåñòâà «íå ñîëîíî õëåáàâøè», íî ïðåæäå òàêèå ñèòóàöèè áûëè âïîëíå îáû÷íûì äåëîì. Ãîñòÿ ïîêîðìèëè, íî íåñîëåíîé ïèùåé.

Õîçÿèí ãîðäèëñÿ ñîëîíêîé; îíà äîñòàëàñü åìó, ïî îáû÷àþ ïðåäêîâ, â íàñëåäñòâî îò îòöà êàê ñòàðøåìó â ðîäå. Ñî âðåìåíåì ýòà ñîëîíêà ïåðåéäåò ê åãî ñûíó êàê ýìáëåìà áîãàòñòâà è ñèëû. Ýòà âåëè÷åñòâåííàÿ ñîëîíêà íà ïèðó äåëèëà ñòîë íà äâå ïîëîâèíû. «Âûøå ñîëè» ñèäåëè ÷ëåíû ñåìüè, ïî÷åòíûå ãîñòè è ðûöàðè. «Íèæå ñîëè» — îðóæåíîñöû, åùå íå ïîñâÿùåííûå â ðûöàðè, ïàæè è ñëóãè. Ñèäåòü «âûøå ñîëè» áûëî îñîáûì çíàêîì ïî÷åòà.

Читайте также:  Как сходят ожоги у детей

Ñîëè â Åâðîïå â ñðåäíèå âåêà áûëî íàñòîëüêî ìàëî, ÷òî ðàáî÷èå-ñîëåâàðû ïîëüçîâàëèñü áîëüøèì ïî÷åòîì ó íàñåëåíèÿ è íàçûâàëèñü «áëàãîðîäíîðîæäåííûìè», à ñîëåâàðåíèå ñ÷èòàëîñü «ñâÿòûì» äåëîì.  XIII âåêå ëþáîìó ñòðàííèêó, ÷òîáû âíóøèòü ê ñåáå ïîëíîå äîâåðèå è ïîëüçîâàòüñÿ ñàìûì ðàäóøíûì ãîñòåïðèèìñòâîì â ÷óæîì äîìå, äîñòàòî÷íî áûëî ñêàçàòü, ÷òî îí ñîëåâàð èëè ðàáî÷èé ñîëåâûõ ïðîìûñëîâ.

Ðàñïðîñòðàíåíèå õðèñòèàíñòâà è ïîÿâëåíèå íîâûõ ïîñòîâ, êîãäà ïîëàãàåòñÿ âîçäåðæèâàòüñÿ îò ìÿñà, ïðèâåëè ê ñêà÷êó ñïðîñà íà ðûáó, íî åå ìîæíî áûëî ñîõðàíèòü, ëèøü çàêîíñåðâèðîâàâ â ñîëè. Òàêèì îáðàçîì õðèñòèàíñêèå ïîñòû óâåëè÷èâàëè ïîòðåáíîñòü â ñîëè, è ýòî áûëî âûãîäíî òåì, êòî ñîëü äîáûâàë è îñîáåííî òåì, êòî åþ òîðãîâàë. Îñîáåííî ðàçâèòî áûëî ñîëåâàðåíèå íà Ñîëîâåöêèõ îñòðîâàõ, â íàçâàíèè êîòîðûõ îò÷åòëèâî ñëûøèòñÿ ñëîâî “ñîëü”.

Íåêîòîðûå èñòîðèêè ñ÷èòàþò, ÷òî èìåííî ñîëü ñòàëà îäíèì èç ïåðâûõ ïðîäóêòîâ âíóòðåííåé è ìåæíàöèîíàëüíîé òîðãîâëè. Ìåøêàìè ñ ñîëüþ íàãðóæàëèñü êàðàâàíû è ìîðñêèå ñóäà. Îñíîâíûì èñòî÷íèêîì äîáû÷è ñîëè â äðåâíèå âðåìåíà áûëî âûïàðèâàíèå ìîðñêîé âîäû. Ñóäà âåçëè áåëîìîðñêóþ ñîëü ïî Îíåãå, Ñåâåðíîé Äâèíå è Ñóõîíå â Âîëîãäó, Êàðãîïîëü è äàëåå âãëóáü Ðîññèè. Âî âòîðîé ïîëîâèíå XVI âåêà ó “ïîìîðêè” ïîÿâèëñÿ âëèÿòåëüíûé êîíêóðåíò. Ñîëü íà÷àëè âûâàðèâàòü íà Âû÷åãäå, â Óñîëüñêå, òåïåðåøíåì Ñîëüâû÷åãîäñêå. Çäåñü â 1515 ãîäó ó îçåðà Ñîë¸íîãî ïîÿâèëèñü ñîëÿíûå âàðíèöû ìîëîäîãî, íèêîìó òîãäà åù¸ íå èçâåñòíîãî ïðîìûøëåííèêà Àíèêè Ñòðîãàíîâà.

 èñòîðèè èçâåñòíû òîðãîâûå ïóòè, ïî êîòîðûì âîçèëè îñîáî öåííûå òîâàðû. Ýòî: Âåëèêèé øåëêîâûé ïóòü èç Êèòàÿ â Åâðîïó, ÿíòàðíàÿ äîðîãà èç ïðèáàëòèêè â Ðèì, áûëè è ñîëÿíûå äîðîãè, ïî êîòîðûì âîçèëè ñîëü. Òàêèìè äîðîãàìè â äðåâíîñòè áûëè âîäíûé ïóòè ñ Áåëîãî ìîðÿ íà þã è çàïàä.

Ñîëåâàðåíèå è òîðãîâëÿ ñîëüþ â äðåâíîñòè è â ñðåäíèå âåêà áûëè ÷ðåçâû÷àéíî ïðèáûëüíûì äåëîì. Íå âñå çíàþò, ÷òî Âåíåöèÿ, íàïðèìåð, ñ XIV âåêà áîãàòåëà â ïåðâóþ î÷åðåäü áëàãîäàðÿ òîðãîâëå è âëàäåíèþ ñîëåâàðíÿìè â Åãèïòå, Àëæèðå è Êðûìó. Êèòàéñêèé øåëê è èíäèéñêèå ïðÿíîñòè áûëè íà âòîðîì ìåñòå ïî âàæíîñòè ïîñëå ñîëè. Âåëè÷åñòâåííûé è ÷àðóþùèé îáëèê Âåíåöèè îáÿçàí, â îñíîâíîì, «ñîëÿíûì» äåíüãàì. Íè îäíî ãîñóäàðñòâî íå îñíîâûâàëî ñâîåé ýêîíîìèêè íà ñîëè äî òàêîé ñòåïåíè, êàê Âåíåöèÿ. Êðóïíûì öåíòðîì ñîëåâàðåíèÿ â Ðîññèè áûëè áåðåãà Áåëîãî ìîðÿ, à ïîçäíåå Ïðèêàìüå. «Ñîëÿíûå» äåíüãè äàëè âîçìîæíîñòü Ñòðîãàíîâûì ñòàòü ñàìûìè áîãàòûìè ëþäüìè Ðîññèè. Îäíèì ñëîâîì, ñîëü â èñòîðèè — ýòî î÷åíü âàæíûé ôàêòîð, êîòîðûé, ê ñîæàëåíèþ, èñòîðèêàìè ó÷èòûâàåòñÿ äàëåêî íå â ïîëíóþ ìåðó.

Áàëàíñèðóÿ ìåæäó íåõâàòêîé ñîëè è èñ÷åçíîâåíèåì ëåñîâ, ãîñóäàðñòâåííàÿ ìîíîïîëèÿ íà òîðãîâëþ ñîëüþ, ââåäåííàÿ â Ðîññèè â 1631 ã., ïðîäåðæàëàñü äî 1862 ãîäà. Ïðàâäà, ñ 1711 ãîäà ϸòð I ðàçðåøèë ïðîìûøëåííèêàì äîáûâàòü ñîëü íà ÷àñòíûõ ïðåäïðèÿòèÿõ, íî êîãäà ñïóñòÿ íåêîòîðîå âðåìÿ â ðåçóëüòàòå áûëî îáíàðóæåíî ìíîãî çëîóïîòðåáëåíèé ïðè âîëüíîé ïðîäàæå ñîëè, ñíîâà áûëî ââåäåíî «êàç¸ííîå óïðàâëåíèå». Ñíà÷àëà èì çàíèìàëàñü Êàìåð-Êîëëåãèÿ, à ñ 1724 ãîäà – «âåäîìñòâî Êàáèíåòà Åãî Âåëè÷åñòâà». Íî ñîëè â ñòðàíå ïî-ïðåæíåìó íå õâàòàëî.

Àâòîð ñòàòüè À. Â. Ãàëàíèí

https://ukhtoma.ru/varjagi.htm

(ñ.) https://ukhtoma.ru

Источник

Министерство территориальной безопасности Пермского края настоятельно рекомендует нам носить медицинские маски, причем менять их каждые полтора-два часа, но… масок в продаже практически нет.

Этот факт подтвердили фармацевты аптечных сетей «Планета здоровья», «Аптека от склада», «Бережная аптека» «Живика», «Фармаимпекс», «Пермфармация», «Таблетка», «Экона» и «Ваша аптека»; аптеки «Гармония жизни», «Фармалайт», «Медленд» и «Аптека на Крупской», «Бетамед», «Витафарм», «Витаминка», «Стефания». До недавнего времени маски в их ассортименте были и продавались по цене от 7.50 до 24 рублей за штуку. Также еще несколько дней назад этим товаром торговали в сети магазинов «Впрок», «Перммедтехника» и «Профессионал», причем в последнем жителям краевой столицы предлагали еще и респираторы (примерно по 60 рублей). Однако сейчас всё раскуплено подчистую, масок и респираторов нет на пермских складах поставщиков аптек и магазинов. Если говорить о кратном повышении цен на маски и респираторы, то неизвестно, когда их привезут и почем будут продавать. 

Читайте также:  Чем мазать ожоги у ребенка

Тема грустная, но не без доли позитива. Например, маски пока еще есть в аптечной сети «Ромашка», там их продают комплектами по 10, 50 или 100 штук из расчета по 35 рублей за единицу (по дисконтной карте – чуть дешевле). Аптека «59 плюс» на улице Попова тоже продает эти средства защиты, одна упаковка из трех штук стоит 21 рубль 30 копеек, но в одни руки отпускают не более трех упаковок. Еще могут порадовать пермяков в сети аптек «Селена-Ирина» – у них есть маски-респираторы с пластмассовой решеточкой, по 20 рублей за штуку.

Может быть, получится купить маски через интернет-магазины? Здесь тоже выбор  оказался невеликим, а цены кусаются. Например, портал «Wildberries» на сегодня разместил предложения, доступные пермякам (доставят в течение трех дней) маску фильтрующую угольную за 650 рублей либо набор, созданный по принципу «сделай сам», в который входят заготовки для 7 масок – материал нетканый трехслойный, отдельно эластичный шнур и проволока, стоит товар 250 рублей. Примечательно: дата изготовления набора – февраль 2020-го, видимо, шить производителям просто некогда, к тому же материал нетканый, как сказано в аннотации, предназначен для рукоделия, обязательной сертификации не подлежит. На  сайте «OZON» одна маска стоит 250 рублей, респираторы – от 359 и дороже, многоразовые маски со сменой фильтрующих элементов – от 800 рублей, но элементов нет в наличии. Стандартная доставка у этого продавца менее оперативная, в Пермь товар приедет не ранее 22, а то и 28 марта. 

Торговля – она и во время эпидемии торговля, интернет-маркетологи активно предлагают вместо медицинских «модельные» маски с принтами (рисунками), которые защищают от ветра и пыли, зато, по утверждению продавцов, нынче в тренде и «являются отличными аксессуарами к повседневному гардеробу».

Если учесть, что модничать в масках готовы далеко не все, зато многим людям нужно, допустим, навещать близких в больницах, самим посещать учреждения, где такая защита обязательна, то проблема дефицита может встать перед каждым из нас. Кондукторам общественного транспорта, например, выдают маски работодатели, а вот маникюристам или парикмахерам – нет. Что делать? Фармацевты пермских аптек предлагают в качестве альтернативы делать маски из слоев стерильных бинта и ваты «как раньше, когда современных средств не было», а еще – пользоваться оксолиновой мазью; гелем или мазью «Виферон». 

Народное творчество тоже не остается в стороне от нашей проблемы. В интернете появилось немало советов и разговоров, касающихся медицинских масок. Если рассматривать именно рекомендации медиков, то в последних утверждается, что маски – далеко не панацея при эпидемии ОРВИ, не то что коронавируса. 

– Маска нужна именно больному, а не здоровым людям, и помогает она в помещении, а не на улице, – говорит Виктория Д., опытная процедурная сестра одного из медицинских учреждений Перми, с которой мне удалось побеседовать. – Через полтора часа это средство защиты теряет свои свойства, но даже нам, медикам, не всегда выдают по 8-12 масок на рабочую смену. А еще давайте подумаем: доступно ли нашим землякам тратить по 100 и более рублей в день на покупку масок. Увы, многим такие траты покажутся непомерными. Хотя при нарастающем беспокойстве, когда в городе уже появился человек с диагнозом «коронавирус» и сколько-то находятся на карантине, людям, может быть, психологически спокойнее надевать маску перед выходом из дома – не панацея, конечно, но лишней не будет.

Источник