Ожоги на помидорах в теплице

Получить ранний урожай томатов огороднику помогает наличие на дачном участке теплицы. Укрытые от капризов природы полиэтиленовой пленкой, стеклом или поликарбонатом, помидорные кусты раньше высаживаются в закрытый грунт, раньше зацветают и, естественно, приносят ранний урожай. Однако выращивание овощей в теплице таит в себе опасность перегрева, ожогов и гибели томатов от палящего летнего солнца.

Признаки перегрева томатов

Для качественного развития и обильного плодоношения томатам нужна дневная температура в 20-25⁰С, а ночная — 16-18⁰С. Если же температура в теплице поднимается выше 30-35⁰С и держится на этой отметке свыше 4 -5 часов, то помидоры начинают чувствовать дискомфорт, появляются первые признаки перегрева.

1. Листовые пластины становятся бледными, как будто выгорели на солнце.
2. Начинается опадение бутонов, цветков, завязей.
3. Рост куста томата замедляется.

Если растения находятся длительное время при повышенной температуре,  на листьях появляются пятна от ожогов, и они начинают скручиваться. У плодоносящих томатов также страдают плоды. На них появляются светлые пятна, трещинки, а иногда и гниль. Мякоть становится грубоволокнистой и не вкусной.

Повышение температуры в теплице до 38-42⁰С вызывает опадание листвы, стебель теряет жизненные соки — растение гибнет.

Когда томаты в теплице испытывают перегрев, они вынуждены тратить все силы на обеспечение дыхания, вследствие чего останавливается их развитие.

Для справки. При температуре 30⁰С и выше женские цветки становятся стерильными, что приводит к отсутствию урожая.

Причины сгорания томатов

У пострадавших от перегрева томатов, может быть на то несколько причин.

1. Рассада была высажена в закрытый грунт без предварительной подготовки к смене условий выращивания.
2. В домашних условиях томаты выращивались на северных окнах.
3. Высокая температура в теплице может привести к ожогам вследствие недостаточного проветривания помещения.
4. Отсутствие контроля за показаниями термометра.
5. Вынужденное отсутствие огородника на дачном участке.

После обнаружения проблемы необходимо принять срочные меры для восстановления (если это возможно) пострадавшей рассады.

Как реанимировать сгоревшую рассаду

Оценив реально масштабы повреждения томатов в теплице, огородник приступает к устранению последствий.

1. При незначительных ожогах, когда на растении пострадало несколько листьев — их удаляют. После обрезки помидорные кусты быстро восстанавливаются, и это не скажется на качестве и количестве урожая.
2. Большое количество обгоревших листьев удаляют поэтапно и, если корень цел, растение отрастит пасынки, которые дадут урожай. Хотя этот вариант реанимации отодвигает сбор урожая на несколько недель. После удаления листьев проводят обработку растений раствором Эпина — одна ампула препарата на 5 л воды.

Особенно опасно перегревание для рассады, высаженной под наклоном. У таких растений корень находится близко к поверхности земли, поэтому страдает не только надземная часть, но корневая система. Такие посадки следует укрывать толстым слоем мульчи.

На заметку. Образование на листьях томатов белесых пятен, очень похожих на солнечные ожоги, может быть вызвано внесение свежего навоза при высадке рассады томатов в теплицу.

3. Если томаты в теплице немного подгорели, проводят вечерний или утренний обильный полив растений. После полива следует обязательное проветривание, чтобы не допустить образования конденсата на стенках теплицы. Минимальный период доступа свежего воздуха к растениям не должен быть менее 1 часа.
4. Установить в теплице емкости с настоем коровяка или зеленого удобрения. Углекислый газ, выделяющийся при брожении, является для томатов питанием и поспособствует быстрому восстановлению томатов после солнечных ожогов.
5. При перегреве томатов применяют опрыскивание слабым раствором соей цинка пока они не придут в норму. К тому же эта процедура увеличивает жароустойчивость растений.
6. Внекорневые подкормки комплексными минеральными удобрениями с полным набором микроэлементов (Акварин) поможет растению легче и быстрее справиться с полученными травмами. Обработку проводят дважды с интервалом в 2 недели.

На заметку. Обработку надземной части растений препаратами промышленного производства следует проводить только в вечерние часы, во избежание дополнительных ожогов на листве.

Ожоги томатов в теплице. Как спасти: видео

Профилактические меры от возможного перегрева томатов в теплице

Если огородник заметил, что столбик термометра приближается к критической отметке, то первое, что следует сделать, это открыть все форточки и двери с обеих сторон теплицы, т.е. устроить сквозняк. Сквозное прохождение воздуха через помещение не только защитит кусты томатов от перегрева, но и послужит профилактической мерой против фитофторы.

Профилактикой и защитой от сгорания томатов в теплице послужит притенение. Его устраивают, используя специальную сетку, где степенью защиты является размер ячеек.

Агроволокно, спанбонд и другой светлый материал также пригодны для создания тени над овощами.

Побелка наружной стенки теплицы (200 г мела на 10 л воды) создаст преграду солнечным лучам и спасет рассаду от сгорания в особо жаркие дни. Раствор легко смыть, используя струю воды из шланга.

На заметку. Не забудьте снять укрывной материал и смыть побелку, когда пройдет пора аномальной жары.

При использовании данного способа следует помнить о том, что первый летний дождь сведет к нулю все ваши старания, смыв побелку. Поэтому светозащитная обработка стен теплицы изнутри будет менее затратной в плане труда, сил и времени.

Если солнце грозит томатам перегревом только с одной стороны, устанавливают светозащитный экран, который разбирается, как только минуют жаркие дни.

В роли своеобразного экрана могут выступать высокорослые декоративные растения. Однако следует учитывать, что они будут выступать в роли конкурентов, когда растениям в теплице потребуется весь объем света и тепла.

Как вариант для защиты томатов от палящего солнца можно использовать укрытие теплицы ветками деревьев. Мера краткосрочная и малоэффективная, так как на солнце листья быстро увядают, и потребуется обновление укрывного материала.

В жаркую сухую погоду необходимо позаботиться о поддержании в теплице необходимого уровня влажности. Для томатов она составляет 60-70%. И если понизить влажность можно при помощи мульчирования грядок и элементарного проветривания, то ее повышение требует дополнительных действий.

Самый простой и приносящий положительные результаты способ — это регулярный полив. Однако частые поливы приводят к вымыванию полезных веществ из верхнего слоя почвы, что незамедлительно отражается на внешнем виде растений. Поэтому, когда томаты не требуют полива, а проблема сухости воздуха остается актуальной, прибегают к поливу дорожек. Работу необходимо проводить утром, чтобы за день влага испарилась. Поливы на ночь приводят к сырости, что провоцирует развитие патогенных микроорганизмов и заболевания томатов.

На заметку. Повышенная влажность в теплице приводит к слипанию пыльцы и отсутствию завязей.   

Установка в теплице вентиляторов поможет создать проветривание, если ваша конструкция оборудована только одной форточкой. Его  устанавливают либо на уровне земли, либо на задней стенке конструкции. К недостаткам способа можно отнести дополнительную плату за электроэнергию и необходимость обзавестись удлинителем, который нужно протянуть в теплицу от ближайшей точки питания.

Орошение наружных стенок теплицы холодной водой охлаждает поликарбонат и снижает температуру внутри теплицы, что дает растениям передышку и предохраняет от перегрева.

Растения в высоких теплицах  (180-200 см) меньше страдают от перегрева по сравнению с малогабаритными. Поэтому в регионах с теплым климатом следует отдавать предпочтение именно таким конструкциям.

Расположение теплицы на участке с севера на юг защитит растения от попадания прямых солнечных лучей в полуденный зной.

Уход за помидорами в теплице: видео

Своевременный и регулярный полив, рыхление и мульчирование почвы, поддержание оптимальной влажности служат неотъемлемыми агротехническими приемами в выращивании томатов в теплице и предотвращают перегрев растений. К тому же не следует оставлять растения в теплице в жаркий период даже на один день без присмотра, чтобы не остаться без желанного урожая томатов.

Теплица помогает получить ранний урожай многих овощей, в том числе томатов. Но даже в специальном помещении со всеми условиями огородник не застрахован от потери урожая из-за жары. Выращивание овощей в южных регионах таит в себе опасность перегрева, ожогов и гибели растений.

Как защитить рассаду помидоров в теплице от жары, какие действия предпринять, если кусты стали вялыми и на листьях появились ожоги — вы узнаете из нашей статьи, дополненной фотоматериалами.

Что делать, если помидоры в теплице сгорели

Помидоры — пожалуй, самая популярная у нас культура как на открытом, так и в закрытом грунте. Те, у кого нет участка, выращивают их на балконах и подоконниках.

В теплицах и парниках для хорошего освещения рассады используют пленку, поликарбонат или стекло. Однако наличие обустроенного помещения не гарантирует получение богатого урожая. В закрытых конструкциях растения нередко страдают от перегрева и жары.

Как спасти рассаду

Чтобы спасти растение, оценивают повреждения. Если пострадали только листья рассады, еще не все потеряно. Но если ожоги есть на стеблях и корнях, лучшим выходом будет замена кустика.

Признаки сгорания томатов:

• вялость куста;
• листовые пластины теряют цвет;
• ожоги на листьях;
• опадают цветы и завязи;
• останавливается рост растения;
• засыхают стебли и корни.

В первую очередь удаляют поврежденные листья. Если их много, процедуру проводят в несколько этапов. Следует учесть, что после обрезки зеленой массы на несколько дней или даже недель сдвигается время сбора урожая.

Почему горят томаты

Не у всех дачников есть возможность постоянно находиться на участке. Но оставлять растения без присмотра в жару или забывать своевременно поливать грядки опасно. Повышение температуры до +30°С делает цветки томата бесплодными. Если такая температура держится более четырех часов, появляются первые признаки перегрева растений.

При длительном перегреве появляются ожоги на листьях, и они начинают скручиваться. От жары страдают также плоды — на них образуются трещины и светлые пятна. Вкусовые качества портятся, мякоть становится грубоволокнистой.

При температуре +38…+42°С листья опадают, стебель засыхает и растение погибает. Рассада, пострадавшая от перегрева, тратит силы на восстановление, поэтому ее развитие останавливается.

Важно! Опытные огородники знают, что белые сухие пятна возникают не только от перегрева и солнечных ожогов. Сжигать рассаду может также подкормка из свежего навоза.

Как предотвратить сгорание томатов в теплице

Чтобы защитить помидоры, в жаркую погоду в теплице устраивают сквозные проветривания. Одновременное открывание дверей и форточек не только снижает температуру, но и защищает рассаду от фитофторы.

Саженцы томатов можно сделать устойчивыми к погодным условиям. Для этого молодые ростки закаливают — выносят ненадолго на улицу или чаще открывают окна в теплицах. Закаливание начинают, как только температура воздуха поднимается до +18°С.

Почему вянут помидоры в теплице

Причин, почему помидоры плохо переносят жару, несколько:

1. Неподготовленность рассады к смене условий окружающей среды. Ростки высажены в грунт без предварительного закаливания.
2. Рассаду выращивали в домашних условиях на северных окнах.
3. Во время жаркого периода теплицу недостаточно проветривали.
4. Овощевод не контролировал показатели температуры в помещении.
5. Долгое отсутствие хозяина на участке.

Как спасти помидоры в жару

Спасти подвядшие кустики томата можно. Важно установить благоприятный для рассады температурный режим. Показатели не должны превышать днем отметок +23…+25°С, ночью — +18°С.

Оживить кусты поможет препарат «Эпин» — стимулятор роста. С ним поврежденное растение быстрее нарастит зеленую массу и повысит стрессоустойчивость. Для обработки используют одну ампулу на 5 л воды. Наземную часть рассады обрабатывают с помощью пульверизатора. В качестве профилактики обработку «Эпином» проводят раз в две недели.

Важно! Чтобы защитить растение от дополнительных ожогов, его опрыскивают утром или вечером.

Внекорневые подкормки также помогают реабилитации томатов. В теплице используют минеральные удобрения, содержащие полный набор микроэлементов. Обработку проводят два раза с перерывом в две недели.

Некоторые овощеводы используют в теплице пленочный материал. Однако он хорошо пропускает солнечные лучи и допускает нагрев. Что делать, если помидоры начали сгорать под пленкой? Первым делом заменяют укрывной материал на белый нетканый, например, спанбонд. Затем рассаду обильно поливают и оставляют на ночь открытой.

Поврежденные листья удаляют с куста. Если от жары пострадал корень, его можно не вырывать, растение позднее даст пасынки. Однако зачастую огородники предпочитают не тратить лишнее время на выхаживание такой рассады, а заменяют ее на здоровые кусты.

Перегревание особенно опасно для растений, высаженных под наклоном. У таких кустов корень находится ближе к поверхности, поэтому также страдает от жары. При угрозе перегрева почву вокруг стебля покрывают толстым слоем мульчи.

Спасаем томаты от перегрева

Есть несколько приемов, которые позволяют спасти томаты и быстро снизить температуру воздуха в теплице:

1. Притенение. В особо знойные дни теплицу затеняют специальной сеткой, газетами, спанбондом или материалом белого цвета. Также можно нанести на наружную поверхность помещения растворы: 200 г мела на 10 л воды или 2 кг муки на 0,5 л молока. Затенение должно быть временным, его убирают, как только зной прекращается.
2. Полив с проветриванием. Подгоревшие кусты особенно нуждаются в воде. Полив проводят рано утром или вечером. Днем вода быстро испаряется, образуя конденсат на стенках теплицы, поэтому после полива помещение проветривают не менее часа. Орошение холодной водой наружных стенок теплицы из поликарбоната снижает температуру внутри на несколько градусов.
3. Автоматический регулятор. Терморегулятор облегчает жизнь огородника — при повышении температуры воздуха срабатывает система открывания форточек. Минус такого оборудования — высокая стоимость.

Для быстрого исправления ситуации в теплице ставят ведра с настоем коровяка и зеленого удобрения. Во время брожения выделяется углекислый газ, служащий для поврежденных растений питанием.

Важно! Перечисленные способы подходят для теплиц. На открытом грунте используют другие методы спасения растений.

Создание благоприятных условий в теплице

Лучшая защита томатов от перегрева — обеспечение благоприятных условий в теплице:

1. Культуры, выращиваемые в теплицах высотой 180-200 см, меньше страдают от перегрева. В южных регионах лучше строить помещения с такими параметрами.
2. Для развития и плодоношения томатов температура днем не должна превышать +20…+25°С, а ночью — +16…+18°С. Важно отслеживать показатели не только температуры воздуха, но и влажности. В теплицах она должна быть не менее 60-70%.
3. Если повышенную влажность легко устранить путем проветривания и прекращения полива, то проблема сухого воздуха требует больших усилий. Помимо обильного полива можно увлажнять дорожки и междурядья. Работы проводят утром, чтобы в течение дня влага испарилась.
4. Для лучшего проветривания в помещении устанавливают вентиляторы. Оборудование размещают на уровне пола.
5. Если теплица расположена так, что солнце попадает только на одну сторону, туда устанавливают светозащитный экран. В роли естественной защиты можно использовать высокорослые декоративные растения.

Опытные овощеводы пользуются самодельными гидравлическими регуляторами температуры. Система создается из двух банок, разных по объему, с металлическими крышками. Между собой их соединяют трубками. Большую банку наполняют водой и устанавливают рядом с форточкой, маленькую подвешивают на верхней части рамы окна. На нижнюю часть рамы прибивают брусок — он будет играть роль противовеса.

При повышении температуры вода из большой банки под давлением перемещается в меньшую по трубкам и открывает форточку. Когда температура понижается, жидкость перемещается обратно, и окно закрывается.

Заключение

Выращивание помидоров в жаркий период требует особых усилий. Хватает всего нескольких часов, чтобы кусты стали вялыми. Спасти рассаду от перегрева помогут проверенные агротехнические приемы: мульчирование грядок, своевременный полив, рыхление грунта, поддержание благоприятных условий в теплице.

Не стоит оставлять томаты без присмотра в зной даже на один день. Без проветривания и затенения огородник рискует потерять весь урожай.